返回第24章 烧烤虏获众人心  穿书后,我把全家反派人设转正了首页

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几人吃的酣畅淋漓,不一会桌面上只剩下铁签不见一粒肉。

苏流云但笑不语,吩咐小儿换上铁板将生蚝、扇贝烤上。

几人先是疑惑道:

“流云此物可是喂畜生的,人当真能食?不如在端些肉串上来,这些就撤下去可好。”

“方刑所言极是,还有那牛肉还未烤上,不如烤来吃。”

“咳咳,不如让小二将这贝类烤了,若是不能食,流云怎会安排,你们可是忘记刚才嘴里的美味了,不妨期待一番,说不定有意外之喜。”

烤肉的香气口齿留香,他们怎会忘记,不过依旧颇为担忧的看着铁板上的贝类。

还有那惊人长着长触须的海鱼,这等骇人的东西当真是人吃的。

不一会铁板升温,放置在铁板上的贝类开始散发出淡淡鲜香,贝壳中的肉溺出奶白色汁水。

小二见此,将一勺蒜蓉酱均匀的铺在上面,蒜蓉酱和扇贝肉生蚝肉瞬间碰撞出海鲜烧烤独有的滋味,还皱着眉的几人不由得咽起了口水。

他们收回刚才所说的话,眼眸一眨不眨盯着铁板上的扇贝生蚝。

小二手中不闲着,在铁板上淋上油,将鱿鱼放在铁板上的那一刻,传来滋滋啦啦的声响。

升起一股青烟,小二拿起铲子按在鱿鱼上,瞬间鱿鱼多余的汁水被逼出体外,翻转几次刷上秘制酱料,在众人专注的眼神下,白嫩的长触须海鱼瞬间变成酱褐色。

鱿鱼裹上浓郁的酱汁,爆出浓浓的鲜香气味,小二如法炮制撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,铁板鱿鱼独有的鲜美炸裂开来。

恰在此时烤扇贝生蚝好了,生蚝扇贝肉吸收了蒜蓉酱浓郁的香气,二者散发出一股蒜香一股鲜香,吃进嘴里还有一丝丝清甜,甘肥味美,汤汁浓郁、肉质爽口。

生蚝扇贝进了几人的嘴里,但见几人又拿起铁板鱿鱼大口朵颐起来。

这味道这质感这鲜美,真真是鲜掉了众人的眉毛,为何这看上去骇人的海鱼,鱼肉不似他们往昔吃过的那般软绵,而是爽弹劲道的脆感。

当小二将牛肉放在铁板上时,已吃了八分饱的几人不由得暗暗期待,连不能吃的贝壳和骇人的海鱼都这般美味,那牛肉想必更加醉人。

小二问道:

“贵人们想吃几分熟?三、五、七分熟还是全熟。”

苏流云见三人不解,解释道:

“一分熟的牛肉近生,牛肉在铁板上正反两面各加热片刻便盛出,此时的牛肉锁住了牛肉的湿润度,使外部肉质和内部肉质产生口感差,外层挂汁内里保留了生肉原始的口感,过于血腥。”

“三分熟的牛肉切开两侧熟肉呈棕色,内里为粉中心为鲜肉本色,切开之后会有血汁渗出,口感鲜嫩,不过依旧血腥。”

“五分熟牛肉半生半熟,牛肉部分为粉色夹杂着熟肉的浅灰和棕色,口感上比之前两者要好上许多,不会那么血腥。”

“七分熟牛肉内部为浅灰棕褐色,内里极少呈粉色,肉质鲜美口感厚重咀嚼感增强。”

“全熟整块肉整个烤熟,口感比之前面几种较差,肉感稍老嚼劲浑厚。”

三人闻言异口同声道:

“七分熟。”

他们还接受不了带着血丝的肉,想想便觉恶心,可是全熟的肉质难嚼,唯有试试七分熟的。

正在此时,苏相贴身侍卫终于从国学辗转至凤阳楼寻到了自家公子。

“公子大事不好了,夫人要和老爷和离,夫人携姑娘搬出了相府此刻正前往舞阳候府。”

(本章完)

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