林希忽的睁大了眼睛,她怎么没有想到,冬日来临,吃些热乎的温暖身子,那当然得是火锅排上名号!
“二伯娘,我们今日吃暖锅吧!”
林希开心的蹦跳着来到林白氏的面前,拿起一旁的小扫帚,帮忙清扫了起来。
“暖锅又是什么新奇玩意儿?我们妞妞的小脑袋里,到底装了多少二伯娘不知道的好东西?”
林白氏似乎已经习惯了林希偶尔这样冒出来的一句新奇话语,打趣的与她说话。
林希咧着嘴笑,两人快速的清扫完,林白氏带着林希来到了后厨,林希将暖锅的制作方式说与她听。
“二伯娘,你先准备一些青菜,还有肉类,然后调制一些蘸碟,煮一锅浓浓的骨头汤,等沸腾后,再倒入一旁放置在小炉灶上的锅中。”
林希一步一步的说着,林白氏一样一样的照做,等全部的准备工序就绪后,林希叫来李老板,帮忙将小炉灶连着锅一起抬了出去。
“真别说,这玩意儿还是有些笨重,费了我好大一番力气!”
李老板呼哧呼哧的喘着粗气,又按照林希的指示,将小炉灶点燃。
等到锅内的汤烧开,咕噜咕噜冒泡了,林希将事先准备好的羊肉牛肉,依次煮了下去,等待一会儿,再捞起来,裹上蘸料,放入口中,一脸的瞒住。
“就是这个味道,大家快尝一尝,吃点热乎的,暖暖身子!”
林希招呼着众人,大家都学着林希吃了起来,吃
得开怀,身上也没有方才那么寒凉。
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