又把刚买的两个大铁锅放在炉灶上。
一个烧水,一个炒菜做饭,另外还闲着几个炉膛。
看得出,原本这家里的人不少,厨房也大,炉膛也多。
光摆放物品的架子就有三四排。
“这铁锅还需要开锅啊!麻烦,还不如我的破碗好使呢。”
洛晚宁嘟囔着开始往炉膛里添柴火,拿出火折子点燃柴火。
又拿出一块灵猪肉,在上面切了一块肥膘,准备给大铁锅擦上一层油。
一直到大铁锅烧的锅底都烧红了,这才把猪肉放进去准备开锅。
给铁锅开锅这种活,是个有耐心的活,你必须用猪油在大铁锅里一遍遍的擦拭加热,一直到铁锅黑亮亮的才行。
洛晚宁忙活了大半天这才把铁锅开好,黝黑锃亮的大铁锅,看上去就十分油润,这样开出来的铁锅,耐用还不容易生锈,不管做什么都不容易粘锅。
洛晚宁这才拿出一只灵鸡剁成块,她今晚准备炖鸡块吃。
今天下午她去粮店买了不少粗麦面,正好今晚准备做个锅贴吃。
锅里炖着鸡肉,锅边上贴上粗麦面糊,鸡肉炖熟了,锅贴也就熟了。
锅贴上沾染了鸡肉的汤汁,又加上铁锅烙出来的锅巴,咬一口鲜香酥脆,再加上鲜嫩入味的鸡肉,简直就是美味。
尽管她手里没有这个世界的调料,但是她有以前制作的调料啊!
她的调料全都是用各种珍贵的灵草药制成的,还有海鲜制成的海味鲜,比粮店里卖的那些调料好吃多了。
洛晚宁拿出一个小罐,里面是她以前做的海味鲜。
这种海味鲜是用灵蘑菇,海中的小明虾,还有深海中一种紫菜做成的。
把这三种原料全部洗干净炒干,最后打成粉末,就成了海味鲜。
这种海味鲜在炒菜煮汤的时候都放进一些去,会让食材的香味无限放大。
鸡肉已经炖熟,洛晚宁放进一些海味鲜,灵鸡肉原本的香味更是被放大了数十倍。
香味飘出厨房,弥漫在整个黑夜中。
隔壁的叶家,原本睡着的叶大娘,被一阵阵香味勾醒,翻来覆去的睡不着。
“大半夜的哪来的肉香味?还让不让人睡觉了?”叶大娘狠狠咽口水。
她都一年多闻不到肉腥味了,现在更是被这香味勾引的睡不着。
叶大娘干脆起身到了院子里,想要看看是怎回事,就看到自己的儿子儿媳和孙子全都站在院子里闻香味。
一个个伸着脖子跟那大白鹅似的。
叶大娘气的脸都黑了,关上门就去睡了。
躺在炕上翻来覆去就是怎么也睡不着。
洛晚宁可不知道有人围着她的院子闻香味,现在正吃的狼吞虎咽呢。
她已经很久没有这么安静安稳的吃一顿饭了。
红芯也破天荒的吃了一小碗的鸡肉。
“晚晚,你也早点睡吧!我也睡去了!”
红芯吃完饭就困得不行,钻进乾坤袋中睡大觉去了。
洛晚宁吃完饭还不想睡觉,干脆飞身到了屋顶上坐着,手中拿着一坛子甜露,边喝边欣赏自己买来的院子。
这已经是晚上了却还热的要命,吹来一点风都是热的。
天上的月亮像个月牙,满天繁星点点,明天应该又是一个大热天。
(本章完)