叶莲娜眨巴眨巴眼，听明白了问啥之后大力点头。

别的大夏话她可能说不利索。

但有几个词绝对是非常熟练的。

“好吃！”

“爱吃！”

“要多吃，哦不……”

她赶紧捂回去，熟练的qaq。

一不小心把心里话给漏出来了！

唐妈却喜不自胜。

“好啊！我就说我这一手线面是咱家一绝！”

“现在外头下线面，老是喜欢用鸡汤鸭汤来做。”

“那老母鸡煮的汤是香，当归川穹白芍和熟地黄煮的四物番鸭汤底也确实滋补，但对我们这块地儿来说，还是太普通啦！”

“要我说，还得是我这手蚵仔面最棒！”

唐磊解释道：“蚵仔，就是海蛎，也是牡蛎。”

这种小贝壳海鲜因为一篇《我的叔叔于勒》名声大噪，在文中是上流贵族小姐才吃的东西。

但在闽洲这边却算的上随处可见。

“只不过蚵仔这东西要最新鲜的才够好味，死一会马上腥。”

“我们南边一点就喜欢用最新鲜的海蛎做蚵仔煎。”

“这东西特别的软嫩，新鲜剥出来的老肥了，又鲜又

多汁，蘸点料生吃都行，那个贝肉天生有种吃虾蟹黄的感觉。”

“加点鸡蛋，葱花裹一裹，下油锅一炸！”

“哇，香的要命！”

“我老妈做这个不炸，但也是自己剥的新鲜海蛎，用地瓜粉裹上锁住水分。”

“让它保持那种鲜嫩的劲儿，放进猪瘦肉煮的肉丝汤里头。”

“一个荤香一个海鲜，这汤煮出来，真的绝了！”

说实话，要不是老妈每次煮线面都多过头。

唐磊还真爱吃这一口。

“要是觉得汤淡了，还可以再浇一勺子卤肉浇头拌上！”

“配上这个面本来就软乎乎滑溜溜的口感，吸着汤的鲜味儿，你品，你细品……额不对。”

“小叶啊，你刚才吃那么快，品出面啥味儿了吗？”

叶莲娜又眨巴眨巴眼。

在这一秒之中，她的cpu以前所未有的高速运转起来！

她抱紧了碗，郑重点头。

“啥味儿……不记得了……总之……”

“好吃！爱吃！狠狠吃！”