第29章 易中海,你还敢跑我面前充大瓣蒜? 四合院:我比众禽更禽
糖色炒得恰到好处,包裹著每一块肥瘦相间的五花肉,呈现出诱人的琥珀光泽。
“滋啦——”
最后一下猛火收汁,陆远手腕一抖,將锅中香气四溢的红烧肉精准地倒入一个硕大的粗陶海碗中。
深色的酱汁、油亮的肉块、点缀其间的葱段薑片,构成了一幅足以让任何飢肠轆轆之人疯狂的画面。
“哇!陆哥,你做的红烧肉也太香了吧!”
何雨水站在厨房门口,使劲吸著鼻子,小脸上写满了陶醉和难以置信。
“这香味感觉比我哥做的,不,比我们食堂吴师傅做的还香!”
陆远闻言,脸上露出一丝得意的笑容。
用抹布擦了擦手道:“是吗?雨水,那你可真有眼光!我这手艺,可是正经拜过师的!”
他这话倒不是吹牛,前世身为顶级特厨的基本功和味觉记忆,早已融入他的灵魂。
“玲丫头,別收拾了,快过来吃饭!”
陆远朝著里屋喊了一声。
“来啦,哥!”
陆玲像只欢快的小鹿,从屋里蹦蹦跳跳地跑出来。
当她看到桌上那碗堆得冒尖、油光鋥亮的红烧肉时,一双大眼睛瞬间瞪得溜圆,迸发出惊人的光彩,欢呼道:
“哥!真的是红烧肉!太好了!”
“喏,红烧肉,炒酸菜,还有这个,箜洋芋饭!”
陆远又端过来一个砂锅,里面是燜得恰到好处的米饭,米饭下层垫著煎得焦香的洋芋,吸收了肉汁和油脂,散发著独特的焦香。
他给何雨水盛了满满一大碗堆尖的箜饭,递到她面前,语气不容拒绝:“吃,雨水,到这儿就別客气。”
何雨水看著手里沉甸甸香气扑鼻的饭碗,又看了看桌上那碗分量十足的红烧肉,忍不住抬起头,眼中带著一丝担忧和惊讶,小声问道:
“陆哥,你……你们家这不过日子了吗?这得用多少肉票和粮票啊……”
这年头,谁家不是精打细算著吃?
像陆远这样一顿饭又是大碗红烧肉又是白米饭的,在普通家庭看来,简直是败家行为。
陆远却浑不在意地笑了笑,拍了拍何雨水的肩膀:
“放心吧,雨水,这点东西还吃不穷你陆哥。既然来了,就放开肚子吃,保证饿不著你!”
“对啊,雨水姐,你快吃吧!我哥可厉害了!”
陆玲已经迫不及待地捧起比自己小手还大的碗,夹起一块颤巍巍红亮亮的红烧肉塞进嘴里,满足地眯起了眼睛,小脸上洋溢著幸福的光彩。
看著妹妹狼吞虎咽却又无比满足的样子,陆远心中既感欣慰,又莫名地闪过一丝忧虑。
照这个趋势养下去,將来妹妹要是吃成个小胖妞可咋整?
不过这个念头只是一闪而过,他隨即又释然了。
胖点怎么了?健康就好!
再说了,万一將来妹妹真因为体型问题滯销了,他这个当哥哥的,难道还搞不定一个上门妹婿吗?
以他的手段,绑也得绑一个回来!
……