第319章 丰泽园 重生76年长白山娶蒙古妹子
丰泽园的门脸不显山露水,但一进去,那股老字號特有的沉稳气度便扑面而来。店堂敞亮,桌椅摆放整齐,虽然食客不少,但並不嘈杂,服务人员穿著统一的服装,態度客气周到。
李越打定主意要好好答谢张猛和赵援朝,点起菜来毫不含糊。招呼来一位看起来经验老道的伙计,直接问道:“老师傅,把你们这儿的招牌菜,捡好的上。”
伙计见这几位客人气度不凡,身上带著明显的大院子弟气息,態度更加恭敬,如数家珍地介绍起来。
“同志,咱们丰泽园,鲁菜是看家本事。这头一道,必须得是 葱烧海参 ,这是咱的镇店名菜,葱香浓郁,海参软糯入味,汤汁醇厚,京城一绝!”伙计说得眉飞色舞。
“行,就它了!”李越点头,这菜名他上辈子就听过,如雷贯耳。
接著,伙计又推荐了干烧大黄鱼,说是东海来的鲜货;香酥鸡王,吹嘘是选用最好的三黄鸡,外酥里嫩;干炸丸子,地道鲁菜,讲究外焦里嫩,肉香十足。油燜大虾,伙计还特意说明用的是渤海湾的对虾,个大味鲜;锅塌豆腐,伙计把一道简单的豆腐夸得天花乱坠,说是用了秘制高汤,口感绝妙;糟溜鱼片,酒香糟香融合,鱼肉滑嫩。
李越听著伙计报菜名,觉得个个都好,正想再点几个其他菜式,旁边的张猛忍不住了。他看李越这架势,眼皮都跳了跳。虽说知道李越是诚心请客,但这点的可都是硬菜、贵菜!他们这些子弟,平时吃喝是不愁,家里也有门路,但手里真正能自由支配的大钱其实有限,像李越这样在丰泽园点起招牌菜眼都不眨的,还真不多见。他是真替李越心疼钱,更怕李越是为了面子硬撑。
“够了够了!”张猛赶紧拦住还要往下点的李越,对伙计说,“再加个油炸花生米就行!喝酒没这个,总感觉差点意思。就这些,赶紧做去吧,我们都饿了!”他想著,有葱烧海参和黄鱼压阵,其他菜也够硬,再加个下酒的花生米,齐活了,不能再让李越破费了。
伙计应声去了后厨下单。
张猛不知道李越的底细,可巴根知道啊!他坐在旁边,翘著二郎腿,一点不著急,反而觉得张猛有点没见过世面。他可是清楚自己这妹夫在山里倒腾皮子、挖参卖胆攒下了多少家底,更別提还有未来草甸子的產业。这点饭钱,对李越来说真不算什么。他非但没帮著拦,反而在伙计转身时又追加了一句:“哎,伙计,先来四瓶茅台!要好的!”
“好嘞!”伙计高声应道。
张猛和赵援朝都看向巴根,眼神里带著惊讶和“是不是有点过了”的疑问。巴根却混不在意地摆摆手:“看我干啥?李越请客,咱们喝个痛快!一人一瓶,不多!”
赵援朝推了推眼镜,有些歉意地说:“巴根哥,李越哥,酒……我恐怕不能多喝。等会儿还得开车,咱还是安全第一。我意思意思,陪两杯就行。”
“理解理解,安全要紧。”李越连忙说。张猛也点头,他也想兄弟四个喝痛快了,但是也分得清轻重。
很快,四瓶白瓷瓶、红飘带的茅台酒和一小碟油炸花生米先送了上来。接著,一道道热气腾腾、色香味俱全的菜餚也陆续上桌。
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