返回第514章 谭家酒席2  四合院:相亲就变强首页

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这时服务员端上白米饭,同时配上素炒豆苗、跑油肉末炒雪里蕻、虾酱炒鸡蛋、醋溜白菜,这四碟家常小炒。

齐胜冲眾人微微躬身致歉道:“各位大师,菜品简陋,招待不周,请多包涵。”

眾人笑了笑,知道这是谭家菜的礼数,是在宣告名贵大菜已上完,客人踏实吃饭了。

罗大师盛了一碗米饭,夹了一筷子跑油肉末炒雪里蕻盖在饭上。

他扒了一大口饭,对眾人说道:“你们都尝尝,这隨饭菜做的也不错,很是下饭。”

本来已经吃饱的陈老爷子闻言,也装了一些米饭,开始品尝起来。

黄师傅吃了口虾酱炒鸡蛋,说道:“何师傅这桌菜从头到尾,没有一道是糊弄的。”

朱大师也跟著说道:“確实,尤其是那道黄燜鱼翅,我感觉是今天做的最完美的一道菜。”

陈老爷子听著眾人夸讚自己的徒弟,嘴角的弧度怎么都压不下去。

“你们等下可別当面这么夸他,这小子还年轻,又是个嘚瑟的性子,得压一压。”

饭后,眾人移步到隔壁的茶室。

服务员又递上热毛巾,给几位大师擦脸。

“今天这顿饭吃得舒坦~!”粤菜的陈师傅感慨道。

见没人接话,他眼珠子一转,对著彭大师问道:“彭师傅,您觉得何师傅的手艺如何?”

眾人的目光瞬间都出现在了彭大师身上,都想听听这位谭家菜传人的评价。

彭大师缓缓开口道:“说实话,在今天之前,我一直觉得谭家菜只有在我们这一脉手里,才能做出正宗的味道。”

他顿了顿,继续说道:“今天吃完这顿饭,我不这么想了。”

“这位何师傅的谭家菜水平已经不在我之下,有几道菜的处理,甚至比我的做法还要精妙。”

整个包间瞬间安静下来,连陈老爷子都放下了茶杯,收敛起笑容。

彭大师作为正宗的谭家菜传人,现在公开承认另一个厨子的谭家菜的水平,可是了不得的事情。

周明站在彭大师身后,整个人都傻了,完全没料到师傅竟然会这么说。

陈老爷子本来还担心对方会找茬,没想到对方如此坦诚。

他当即抱拳道:“彭大师过奖了,今天这顿酒席虽然不错,但跟我前些年参加的谭家酒席相比,还是有不少欠缺的地方。”

他这话倒是没说错,何雨柱毕竟准备的比较仓促,整体操办下来完全没有谭家菜那种让人宾至如归的感觉。

黄师傅忽然开口道:“今天的饭也吃得差不多了,咱们是不是该请何师傅出来,跟大家正式见个面了?”

齐胜赶紧起身,走到包间门口,对门口的服务员吩咐了几句。

没一会儿,包间的门被推开,何雨柱走了进来。

他站在门口,目光在包间里扫了一圈,一眼就看见了陈老爷子。

陈老爷子冲他微微点头,那眼神里有讚许,有骄傲,还有一点点老父亲看儿子终於出息了的欣慰。

何雨柱先冲陈老爷子喊道:“师傅~”

然后转向眾人,恭恭敬敬地拱手作揖:“各位大师,今天小子献丑了,有什么做得不好的地方,还请各位前辈多多指教。”

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