雨水的话却让他心头一动。木雕终究是摆设，没法像布偶那样搂在怀里。妹妹还这么小，父母都不在身边，夜里一定很孤单。不如下班后给她缝个软乎乎的布玩具，让她能踏实安睡。

兄妹俩吃过早饭，见时候还早，何雨柱便取出木漆，仔细地给新做的大床刷上一层。忙完推开所有窗户通风，锁好门，他蹬著自行车送妹妹出门。

“柱子，这么早送妹妹上学？”閆埠贵笑著招呼。自从见识过何家那两扇精巧的木门，他就盘算著要和何雨柱拉近关係——要是能请这小子帮忙打几件新家具该多好。自家那对旧门年久失修，夏天漏雨冬天灌风，可换新的又捨不得花钱。如今瞧著何家的新门，真是越看越眼热。

“送雨水上学。”何雨柱应了声，蹬车出了院。

** 妹送进校门，他径直赶往轧钢厂。才进后厨，李副厂长就带著秘书过来：“柱子，跟我出趟公差。”何雨柱这才想起今天是周六，先前答应去李副厂长岳父家做饭的事。他爽快应下，跟著坐进轿车。

“柱子，我岳父脾气不太好，吃饭特別挑。他最爱吃油爆双脆，最討厌大肠。別的鲁菜倒是不怎么挑，但必须做得够味才能合他心意。你手艺好，肯定知道该准备什么。”

李副厂长在车上细细叮嘱，把岳父的饮食偏好告诉了何雨柱。

何雨柱心里顿时有数了。

当年在丰泽园学艺时，师父赵山河曾提起，很多干部都不爱吃大肠。据说他们在战场上见惯了生死，遍地残肢、肠子內臟散落的场面太常见。如今太平了，不少干部来丰泽园吃饭，都避开大肠不点，大概是当年惨烈的画面留下了阴影。

何雨柱虽不清楚李副厂长的岳父具体什么身份，但既然对方特意提醒，他自然牢记在心，绝不用大肠做菜。

李副厂长的车在街上开了一小时，最后停在一个大院门口。

院门有持枪卫兵值守，李副厂长熟练地出示通行证，才得以进入。

车进院后又拐了几个弯，停在一栋二层小楼前。

李副厂长带何雨柱下车进门，一位中年阿姨笑著迎上来。

“王嫂，我岳父不在家吗？”

李副厂长向保姆王嫂打招呼。

“老爷子刚出门，说找几个朋友下棋，应该很快就回来。”

王嫂笑著答话，目光在何雨柱身上停留片刻，略带疑惑。

“王嫂，之前让你准备的食材都备好了吧？这位是我们轧钢厂的厨师何雨柱同志，別看他年轻，手艺可是一流，现在专门负责厂里招待餐。今天我特地请他来，给我岳父做顿午饭。”

李副厂长笑著向王嫂介绍何雨柱。这时何雨柱才明白，刚才王嫂眼神里的疑惑从何而来。

李副厂长显然提前跟王嫂打过招呼，说周六会请一位厨师来为岳父做饭。王嫂见到何雨柱时，见他年纪轻轻，心里不免怀疑他是否真是厂长口中的那位名厨。

经李副厂长一介绍，王嫂这才放下心来。既然是副厂长推荐的人，手艺必然不差。她隨即领著何雨柱走进厨房，让他查看备好的食材。

何雨柱只扫了一眼，心里便有了数。他客气地对王嫂说：“王嫂，头一回给领导做饭，李副厂长路上告诉我领导喜欢鲁菜，我打算做八道鲁菜。您听听看，要是有领导不爱吃的，我马上换，您看行吗？”

他语气诚恳，態度谦和，王嫂听了很是受用，笑著点头说：“中，我看行。”

何雨柱接著说道：“这条鲤鱼我拿来做红烧鲤鱼。猪肚和猪腰子，可以做油爆双脆，您觉得如何？”

王嫂笑著点头：“老爷子最爱油爆双脆，这道菜做好了，他肯定高兴。”

“这块豆腐做一品豆腐，这筐大虾做油燜大虾。有猪肉、鸡蛋和葱花，可以做个四喜丸子。现在一共五道，剩下三道我打算做糟溜鱼片、爆炒腰花和葱烧海参。”何雨柱继续说著。

王嫂边听边点头，等他说完八道菜，她笑著称讚：“行，就这八道。小何师傅，老爷子最不爱吃大肠，幸好你没提九转大肠。”

何雨柱故作惊讶：“原来如此，那我以后可得注意，绝不做大肠。”

王嫂满意地点头：“这就对了。你先准备，我去打扫卫生，一会儿忙完来帮你择菜。”

王嫂手脚麻利，厨房一尘不染就是证明。何雨柱系上围裙，开始洗菜择菜，著手准备起来。

半小时后，楼外传来老人爽朗的笑声。

“小李，今天不用上班？怎么有空来看我？”

“岳父，今天是周六，厂里没什么要紧事。我特意请了厂里一位手艺很好的厨师，来给您做顿饭，帮您补补身体。”

李副厂长扶著一位精神矍鑠的老人走进楼房。

“是吗？那我中午可有口福了。”

老人进屋后，在藤椅上坐下，王嫂连忙端上茶水。

这位老人约莫五十多岁，两鬢斑白，头髮梳得整整齐齐，穿著一身半旧的唐装，气场十分强大。

每次和岳父相处，李怀德总觉得浑身不自在，说话都得小心翼翼，生怕说错一个字。

厨房里，何雨柱热锅倒油，开始做菜。

“嘶啦”一声，锅里爆出香气，浓郁的香味飘散开来，引人垂涎。

王嫂在一旁帮忙，看著何雨柱利落地切菜、配菜、炒菜，不由得暗暗点头。

先不说他做的菜味道如何，光是这麻利的动作，就让她心生好感。

很快，第一道爆炒腰花出锅装盘。

出於厨师的习惯，何雨柱没有全部装盘，还留了半盘盛在碗里。

王嫂拿起筷子，替老人试菜。

“嗯，不错，光看这顏色和搭配就让人舒服，我来尝尝味道怎么样。”

她夹起一片切得漂亮的腰花，送进嘴里。

这一尝，王嫂眼睛顿时睁得溜圆，不由自主地加快了咀嚼。

“好吃！这爆炒腰花也太香了！天，我从没吃过这么好吃的爆炒腰花。小何师傅的手艺果然厉害，他是我见过炒腰花炒得最好的厨师。”

王嫂心里激动不已，不知不觉已经吃了三片腰花，筷子又习惯性地伸向碗里。

但一阵刺啦的爆炒声响起，將王嫂从沉醉美食的遐思中惊醒。

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