很快，晚餐的准备工作正式开始。

米歇尔当仁不让地占据了厨房的主导权。

为了今天这顿晚餐，昨天米歇尔就去伦敦最大的市场採购了不少食材。

当然，凯萨琳也帮忙准备了不少菜。

否则这么多人的菜，米歇尔一个人可搞不定。

第一道菜，自然是之前眾人交口称讚的番茄燉牛腩。

当那熟悉的、酸甜浓郁的香气飘散出来时，狄更斯的喉结已经忍不住上下滚动。

“米歇尔，我敢说，全伦敦都找不出比你做的番茄燉牛腩更好吃的东西了！”

大家都不说话专心乾饭，没多久，一大盘番茄燉牛腩就空空如也了。

这道菜的巨大成功，让晚餐的气氛迅速热烈起来。

就在眾人以为这就是今晚的主菜时，米歇尔却神秘地一笑，转身走进了厨房。

片刻之后，他端出了一个盖著银质盖子的大汤盘。

这得感谢前房主，居然留下了不少厨具。

“各位，请品尝一下我的新菜。”

听到米歇尔的话，所有人的好奇心都被勾了起来。

狄更斯更是迫不及待，眼睛放光。

当米歇尔揭开盖子的瞬间，一股浓烈、霸道，且极具侵略性的陌生气味，一下子占据了所有人的鼻腔。

那股气味，辛辣又刺激，带著一种前所未见的野性。

凯萨琳的眉头下意识地轻轻皱了一下。

“哦，我的上帝，米歇尔，这是.......这是什么？”

狄更斯好奇地探过头去，他那灵敏的鼻子用力嗅了嗅。

“闻起来，居然如此的.......有衝击力！”

盘子里赫然是道奇怪的菜餚。

十几个打开的蚝壳整齐地排列著，饱满的蚝肉上覆盖著一层金黄色的碎末，碎末之间还夹杂著一些义大利细面。

经过高温的烹烤，蚝肉的汁水和黄油混合在一起，在盘底形成一层诱人的酱汁，正滋滋地冒著热气。

生蚝或者说牡蠣，在场的眾人並不陌生。尤其是牡蠣派甚至可以算得上此时英国的国民菜了。

地位约等於后世中国的番茄炒蛋.......

牡蠣派的做法很简单，底层用大量生蚝加上少量麵粉或麵包屑，中產加牛肉块，贵族版则用松露、蘑菇与奶油酱汁。

但米歇尔这种做法，却完全顛覆了他们的认知。

关键是，闻上去简直太香了！

“米歇尔先生........这上面黄色的，是大蒜吗？”作为在场眾人厨艺最好的人，凯萨琳认出来了这是什么东西。

在伦敦，大蒜是属於底层劳工和水手的调味品，它的气味被认为粗鄙不堪，会让体面人感到不適。

所以，伦敦的中產阶级几乎不会碰大蒜这种食材，除非是做药用。

“正是。”

米歇尔点了点头，脸上带著自信的笑容。

“我称之为蒜香生蚝。”

麦可的表情变得有些纠结。

他看了看米歇尔，又看了看那盘“蒜香生蚝”。

“米歇尔，你確定这.......这东西真的好吃吗？”

麦可又想吃又不確定地问道。

“当然。”

米歇尔拿起一个生蚝，用叉子轻轻一挑，蚝肉便与壳分离，他將蚝肉送入口中，闭上眼睛，露出一脸享受的表情。

“而且非常美味。”

说实话，这道菜魔改起来並不容易。

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