第13章 南昌拌粉 美食:大四实习,你承包大学食堂
“老板!真有荸薺水芹菜馅?”
“听著好怪……但我想试试!”
“原味肯定要!新品来一笼尝尝!”
“豆腐脑油条不能少!糖芋艿也要!”
“后面的別挤!让我看看新品长啥样!”
当第一批融合了荸薺清甜脆爽、水芹菜独特辛香、黑猪肉醇厚丰腴的小笼包出笼时,那奇异的复合香气瞬间抓住了所有人的嗅觉。
白胖的小笼包顶端一点红枸杞,煞是可爱。
热气蒸腾,香气愈发诱人。
第一个尝鲜的男生小心翼翼夹起,蘸醋,咬开。
滚烫的汤汁涌出,依旧是熟悉的咸甜鲜醇底味,但紧接著,一丝属於荸薺的、极其乾净的清甜脆感在齿间迸发,巧妙地中和了肉馅的厚重。
细细品味,水芹菜那抹若有若无、带著田野气息的芬芳悄然浮现,与肉香交织,不仅不违和,反而让整体的味道层次变得更加丰富、灵动、清新!
“唔!”
男生眼睛瞪大,快速咀嚼几下,吞下,满脸不可思议:
“好吃!居然……真的好吃!很清爽!一点都不腻!还有种特別的香气!绝了!”
他的反应如同信號。
后续尝到的学生,无论是出於好奇还是赌局参与者的“义务”,在入口之后,大都露出了相似的表情——
先是惊讶,隨即是品尝到新鲜美味带来的惊喜。
“荸薺粒脆脆的,好惊喜!”
“水芹菜的味道居然和肉馅这么搭!解腻神器!”
“口感好丰富!比纯肉馅更有趣!”
“秋天吃这个,感觉好应景!”
“老板果然不会让人失望!创意和味道都在线!”
新品“荸薺水芹菜鲜肉小笼包”再次获得成功。
虽然不是蟹粉那样广为人知的经典,但其独特的时令搭配、清爽不腻的风味、以及王盛精湛技艺的保证,迅速征服了尝鲜者的味蕾,成为继原味甜鲜小笼、糖芋艿、豆腐脑油条之后的又一人气单品。
论坛上,相关的討论帖再次涌现。
“07號窗口秋季限定——荸薺水芹菜鲜肉小笼包,亲测好吃!刷新认知!”
“无锡本地人来说一句,家里老人確实说过早年有这种时令吃法,老板懂的!”
“本来觉得奇怪,吃了真香!已加入必点清单!”
眼镜男【梭哈是一种智慧】同学,作为“前线侦察兵”和“第一品味者”,不仅贏得了群內赌局,获得了“带饭卡”,还得到了王盛赠送的一笼新品小笼包、一碗豆腐脑和一根油条。
他坐在角落大快朵颐,幸福感爆棚,同时在群里进行“吃播”文字直播,引得哀嚎与羡慕齐飞。
王盛在忙碌间隙,看著这因美食而沸腾的早晨,看著学生们品尝新品时眼中迸发的光亮,心中慰藉。
传承不拘泥,创新不忘本。
这或许才是对传统技艺最好的尊重与发展。
他看了一眼系统面板。
【人气值:19247】
【好评数:1358/1000】
再看看营业额。
“嗯......”
【累积营业利润估算:≈ 18000元】
人气逼近两万!
好评持续增长!
利润稳步积累!
距离十万人气值的商城解锁目標,又近了一大步。
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