返回第83章 分店计划  重生昭和1963首页

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圣诞节过后的第二天,清瀨的早晨起了薄雾。

藤原清逸醒来的时候,窗外还是灰濛濛的。他躺了一会儿,听著楼下父亲洗漱的水声、厨房里有母亲做早餐的轻响。

他起身,下楼。

“早。”母亲头也没回,“你爸说今天要跟你出去一趟?”

“是的,妈,一起去汉堡店那边,跟岸本桑谈谈分店的事。”

母亲把味噌汤端上来,点点头。

父亲从卫生间出来,穿著一件深灰色的夹克,头髮梳得整齐。他在餐桌前坐下,端起味噌汤喝了一口,。

藤原清逸也坐下,三人安静地吃完了早饭。

“走吧,清逸”父亲站起身整理了下。

“嗯。”

父子俩一前一后走出门。清瀨的早晨很安静,路过商店街时,大多数店铺还没开门,只有几家早餐店亮著灯。

“爸,”藤原清逸开口,“今天主要是谈分店的事,”他顿了顿“我打算汉堡店后续都交给您和岸本桑打理。您今天听听,了解一下。”

“岸本桑不是做的很好么?”父亲的语气里有些许担忧。“我....我怕我做不好。”

“爸,您也是老板啊。还是咱家一家之主。我远在美国很多事不能第一时间处理。交由您也方便些。”藤原清逸笑著说。

父亲没接话,点了点头“我试试吧”

“阳光汉堡”的门已经开了。透过玻璃窗,能看见岸本荣一郎坐在柜檯后整理文件,千惠子阿姨在厨房清点今天的货物。

风铃叮噹响。父子俩推门进去。

“藤原桑?藤原君?”岸本抬起头,愣了一下,然后赶紧从柜檯后走出来,“你们怎么一起来了?”

“来谈分店的事。”藤原清逸说,“岸本桑,上次您说有开分店的想法,我跟父亲想听听细节。”

岸本看了看他,又看了看藤原大辅,点点头:“好。这边坐。”

三人在靠窗的位置坐下。千惠子端来三杯茶,又退回了厨房。

岸本从柜檯里拿出一本厚厚的文件夹,翻开,里面是手写的笔记、列印的表格和几张手绘的店铺布局图。

岸本推了推眼镜,“这一年来,店里的营业额每个月都在增长。去年十二月同比增长了百分之二十二,今年平均增长率百分之十八。现金流稳定,客源充足。现在的问题是——周末经常等位,流失了不少顾客。”

他翻过一页:“选址我看过三个地方。第一个在清瀨站东口,人流量大,但租金高。第二个在本町,租金便宜一些,但位置偏。第三个在——”

“岸本桑。”藤原清逸打断他,“您觉得哪个最合適?”

岸本看著他,沉默了一秒,然后翻到最后一页:“东口。虽然租金高,但人流量和客群匹配度最高。而且——”他顿了顿,“那附近没有同类型的快餐店,竞爭小。”

藤原清逸转头看父亲:“爸,您觉得呢?”

父亲端起茶杯喝了一口,放下。“东口那块,以前是家茶店,关门有一阵了。我去过那边,位置不错,门面也够宽。”他看了岸本一眼,“岸本桑,你做过详细的成本测算吗?”

“做了。”岸本把另一张表格推过来,“装修、设备、首批原材料、人员培训......初期投入大概需要一千两百万日元左右。按照目前的现金流,总店可以提供一部分,剩下的需要——”

“剩下的我来出吧。”藤原清逸接过话,“不用贷款。”

父亲和岸本同时看向他。

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