陈卫东则觉得耽误了这一出之后，时间不早了，得准备午饭了。

中午他计划著做凉皮吃，则是去了厨房准备起来。

做凉皮得用到麵粉。

麵粉在后世是很常见的粮食，价格不贵，吃起来不至於捨不得。

可在这年代，麵粉是细粮，別说农村人，城里人也捨不得经常吃。

按照大队的粮价，一斤白面得一毛八，若是经常吃，收入根本顶不住。

陈卫东考虑到家里的人口比较多，这就得多做点。

尤其是凉皮的味道不错，很开胃，估计做少了不够吃。

所以陈卫东估摸了一下需要的量，直接装了好几碗麵粉出来。

看到陈卫东一口气装了好几碗白面，张淑芬忍不住地肉疼起来。

谁家白面这样吃的啊？

她正想著说儿子几句，不能这样太败家了。

可很快想到他们家现在的经济条件不一样了。

儿子今天光是奖金都拿了二百块，有这么多钱，往后就是天天这样吃都没什么。

大不了吃完了再花钱买，只要有钱，大队这边可以买到统销粮。

陈卫东装足麵粉后，便开始揉麵团、洗面……

见陈卫东在忙活，潘大丫和潘二丫都好奇地凑上前来，询问陈卫东准备做什么吃的。

陈卫东则笑著冲两个外甥女道：“舅舅给你们做凉皮吃，你们之前肯定没吃过。

等会儿你们吃了就知道了，这凉皮可比普通的麵条好吃多了。”

听陈卫东这么说，两个外甥女瞬间期待起来。

甚至两个小丫头还提出帮忙打下手。

陈卫东自然没让他们帮忙，这么小的孩子，先不说能不能干好活儿，就算能干得好，陈卫东也不捨得让他们去干。

他和潘家的那些畜生不一样，竟然好意思让这么小的孩子干活。

凉皮虽然好吃，但做起来也確实麻烦。

陈卫东忙活了一个多小时，终於將凉皮做好。

切成条的凉皮放入麵筋，黄瓜丝，再拌入料汁，看著就非常的有食慾。

陈卫东这种喜欢重口味的人则是再拌了点辣椒油进去，像两个外甥女不能吃辣的就不用加入辣椒油了。

拌好了凉皮后，陈卫东招呼著全家人一起坐下开吃。

陈家人早就等著尝一尝陈卫东说的凉皮到底是什么味道。

吃过几次陈卫东做的饭菜，现在家里人对他的厨艺还是很有信心的，知道从他手里做出来的东西应该不会难吃。

果不其然，等他们尝到凉皮的味道后，都夸讚起来了凉皮的美味。

现在已经进入五月份，空气中都开始瀰漫著一股燥热。

若是在家待著还好，但如果上工回来，胃口会受到很大的影响。

而陈卫东做的凉皮就非常的开胃，而且因为是凉的，吃著身上的暑热似乎都消散了一些。

看著家里人吃得大快朵颐，陈卫东也觉得被他们影响到了，足足吃了三大碗凉皮。

陈卫东想到前世任何山珍海味摆到他面前都不能怎么激发他的食慾，如今和亲人在一起，就算是吃最普通最简单的饭菜，都觉得比山珍海味更有滋味。

所以有时候吃什么不重要，重要的是你和谁一起吃。