苏大头点了点大脑袋，用心听着。

苏小渔接着说道，“豆腐衣(也叫油皮、豆腐皮)，金针菇，木耳，香菇，青菜

首先呢金针菇、木耳、香菇、青菜洗净，该泡发的泡发好，切碎丁；然后上述食材混合均匀，包在豆腐衣里，做成素菜包子上锅蒸熟即可。”

苏大头嘿嘿一笑说道，“恩，这个听着还简单，但是听着还挺好吃的。”

苏小渔咯咯一笑，说道，“苏大爹，我就纳闷了，您平时也是爱吃素的，可是为什么偏偏攒起来这一身的肥膘啊？”

“去去去，你这臭丫头，就知道开你老爹的玩笑，快接着说，我这还忙着呢。”苏大头看着女儿那调皮的样儿，心里就高兴，毕竟之前的那段时间，实在是过的苦了一点。

苏小渔接着说道，“好好好，下一个呢，就是玉面小包子，这个看起来也是很有食欲的。”

“哦哦，这个听起来就像是勾人的狐狸精是的，怎么去了这么个名字？”苏大头一脸疑惑的问道。

苏小渔噗地一声笑了，“苏大爹，您的大脑袋瓜子里想的都是什么乱七八糟的，明明就是个包子，什么时候个狐狸精扯上关系了。”

“得得得，赶紧说，刚才爹说的那句话，千万别跟你娘去说。”苏大头一脸的尴尬。

“好好好，继续，

这第一是，猪肉洗净切小块和大葱剁成肉泥，放入适量调料：胡麻油、盐、花椒面、芝麻油、酱油、搅拌肉泥和调料。这第二就是芹菜洗净切碎，用手挤出多余水分，和肉馅搅拌均匀。能记住么？”苏小渔有点不放心的说道。

“嘿？就这么瞧不起你爹啊，赶紧继续说。”苏大头无奈的摆了摆手。

“这第三，用菠菜汁、半斤发酵麦子面、和成绿色面团，醒发两刻钟，排气后揉匀揉光，继续醒发一刻钟。然后再弄个麦子面团，这第四就是将醒发好的菠菜面团揉成筷子粗的长条，麦子面团切成小剂子（大小和平时包饺子大小一样）

将每个小剂子用菠菜长条分别包边，摁扁，擀皮。

再然后面皮中放适量馅料，从一边开始用拇指和食指捏摺，封口捏结实。再然后包好的包子室温醒一刻钟。最后就是上锅蒸包子了。”

苏小渔把第四种说完了，接着说道，“喏，苏大爹，我再跟您说一种特色黄金包子，就可以了。“

苏大头嗯了一声，说道，“好好哈，你迅速地说完，我这就去前面做去。“

苏小渔又把最后一种包子做法说完，嘿嘿一笑，狡黠的眸子看着苏大爹，问道，“苏大爹，你确定你能记住？用不用我写在纸上？“

“哼哼，真是小看你爹了，你等着，待会儿蒸出来了，我先让你尝尝！“苏大头边说着话，边朝着前面的饭庄大厅走去。