第20章 云英面和旋炙猪皮肉 穿越古代的美食之旅
那人似乎不太相信,但也看到明若掏钱的举动,倒是闪身让开,依旧不放心的叮嘱说:“别乱跑,别蹭脏我们的书。”
明若进去后先是深深的吸了口气,闻着纸张和墨香,她从来不知道原来书本的味道这么好闻,然后去看书架上的那些书。再然后就悲剧的发现:自己成半文盲了。一半字不认识,剩下的一半还包括只认半边的。
她在书架中转来转去,店里几个读书人看到了,都皱着眉头让开了,真不知道他们在嫌弃什么。四书五经之类的东西她不感兴趣,她想找历史、传记之类,结果转了一圈没发现。
这时一个年轻的读书人进来,先是打量四周,发现没人关注他,就有些鬼祟的轻声问店老板:“有最新话本没?”店老板心领神会,拿出一个手抄本来,明若眼尖,看见上面画着一个美女,还有封面,写着什么记。年轻的读书人拿到后,快速的付钱,又左右打量一下,揣进衣兜里就走了。明若看着会心一笑,真像当年高中时候买小说的场景。
明若继续看,看到书架上有几本比较精装的书,刚想拿下来看看,被那个店小二一呵斥:“别碰,那书你买不起!”
人在屋檐下,怎能不低头,明若告知自己忍住,店小二上前问道:“你都看了半天了,到底想买什么?我们这可都是读书人。”明若只能在心里怒骂:“姐的学历肯定比你们高。”面上却不显:“我想买当代的书。”意思是描述当代的书籍。
店小二没听懂,书坊主人在旁边笑呵呵的说:“丫头,是你家大人要你来买的是吧?你看是不是这个?”拿出来一看:一张年画!画的是很喜庆的娃娃。
明若一时无语,大脑有点缺氧,缓了缓才能理解,这年头除了读书人外别人可不是就是来买年画之类的。她干脆解释说:“我买三字经,家里弟弟读书要用。”看三字经至少能从头开始学繁体字,跟家里也好交代。
店小二用一种你早说不就完了的态度拿了一本薄薄的册子,居然要二十文钱,明若依依不舍的拿出钱买下了。
出来耽搁的时间已经不短了,明若把书揣在怀里,脚步轻快的往陈叔那边走,陈叔东西没卖完,人却总是往这边望,明若知道是在等她。看到她过来,明显舒了口气。
晌午的时候才卖完所有农具,水生在那边喊饿,陈叔干脆就把他们带去一家汤饼店。明若预想的是烧饼,进去后发现是面馆,原来在这里,大伙管所有的面食都叫饼,炉子里烤熟的叫烧饼,笼屉里蒸熟的叫炊饼,水锅里煮熟的叫汤饼。
陈叔要了三份时下很流行的云英面,明若在书上见过,就是将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇与百合混在一起,再配以瘦肉烂蒸,然后用风吹凉,在石臼中捣细,加和蜜蒸熟,再入臼中捣,使、蜜和各种原料拌均匀,随后取出作一团,等冷了变硬,再用刀切着吃。
陈叔似乎是老客户了,又很熟练的叫了一份旋炙猪皮肉,应该就是烧烤猪皮肉。猪皮在猪油中被炙烤得异常香脆,上桌前用刀旋开,又有蒜末、白醋、梅子酱等小蝶,可以自己配调料吃。
明若吃得兴高采烈,等陈叔问有没有需要买回家的东西,才觉得自己好像忘了什么。仔细一想,想起今天是来考察糕点铺的,她一拍脑袋,看见书和吃的就把初衷忘了。