返回第77章 番外:合理而另类地制作红烧肉  芳草觅天涯首页

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苏东坡写过一篇《食猪肉诗》

黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

“我是……五肉?”

——是真?是梦?铜镜里映出一块方方正正红白相间的肉块。

“是的。”

猛地一跳,身后过来的竟然也是一块方方正正红白相间的肉块。

“你也……?”五肉微微颤抖。

“是的。”

“为、为什么?”

“嗯,肉的用途就是被吃掉,所以……”

“唔……好吧。那为何还会有一大浴桶热水?”

“任何食物在下锅前都要洗净的罢。”

“可是热水里面好香……”

“顺便腌渍入味了。”

“……好吧……可是你也进来……了!”

“洗肉腌肉难道不是都放在一起洗或渍么?”

“好……手放在哪里……”

“厨师洗肉自然拿手洗啊。我给你洗总比你自己洗更干净些。啧,这细皮嫩肉,摸一把油光水滑的,舒服么——喂喂,你干什么这是!”

“……礼尚往来。”

热气氤氲着,两块方方正正五三层的鲜肉块紧紧靠在一起,虽然还没开始炖煮,但是表皮已经因为挨得太近而有些黏在一起,颜色也变了些许。

“我想……我想……应该差不多了。”

“可是,我还没检查你有没有入味……”

“好吧,我可以也检查你的么?”

“我们……互相检查……”

浅到不能再浅的吻,唇挨着唇,舌尖触及舌尖。

“甜的……”

“……会不会……蜜放多了?”

“不可能,我在浴桶……锅里面根本没有放蜜。”

“水有点热……”

“你没有发现,我们已经换地……锅了么?”

好热……

清澈的水,渐渐变得混浊。

翻腾……

肉块在水中浮浮沉沉,纠纠缠缠。

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