一行人以很快的速度回到家里,沈明望着站在门口的火辣椒,朝他点点头,为了防止饭菜变冷,只有让火辣椒在一旁使用火之力保温了，沈明一道绿光甩出落到火辣椒的身上,火辣椒身上的火焰更加浓厚了。

“小子,你还真是奢侈啊，居然用生命之力来喂食！”森站在身后调侃。

“哪有！你又不是不知道火辣椒除了用生命之力成长其他的力量对于他来说太慢,除了有个很适合的环境！”沈明说道。

“好了，先吃饭吧！”沈明带着所有的人向着餐桌而去。

一顿饭吃得很丰盛,沈明拿出了能够制作的所有菜肴,做出了纯正的米酒，而且还做出了一种比较成熟的糯米醋,醋这种东西不仅仅是一种调味料，而且还有很多营养，有着开胃的效果，同时对心脑血管疾病有着预防的作用。

糯米醋的制作和米酒的制作差不多，不过工序要多一些，现将糯米蒸熟，然后取出沥干，平摊在竹席上，加入酒曲搅拌均匀，然后放入缸中发酵，一天过后就有一点酒香，大概一天半就会酒液渗出，甜带酸，入坛发酵过程中，化和酒化同时进行，前期以化为主，后期以酒精发酵为主为使化彻底，还要继续发酵3－4天，促使生成更多的酒精当酒液开始变酸时，每50公斤米饭，加入清水 4－4.5倍，使酒液中的酒精浓度降低，以利其中醋酸菌繁殖生长，自然醋化。

通过坛内发酵，一般冬春季节40-50天，夏秋季节20～30天，醋液即变酸成熟。此时酵面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上层醋液清亮橙黄，中下层醋液为乳白色，略有混浊，两者混合即为白色的成品醋。但是沈明是在空间中制作的，所以时间非常的短，只了一两天就可以做好，而且还要做出来就会被空间记录下来，下一次就不会这么麻烦了，直接借助空间就可以制作出来。

如果想要得到更加香醇的老陈醋就需要经过一两年的时间，但是这些醋最主要都是用来做调味料的。

沈明利用这些醋做出了水果醋，水果醋相对于食醋的制作就要简单很多，不过就是需要醋，将水果洗净晾干，在一个坛子里放入水果和，然后倒入醋，密封，等到全部都溶解了之后，就将水果取出，以免造成水果醋变得苦涩！

沈明这里采用的是利用水果提纯出来的分，相当于一种果，和白有着区别，因为它本身是带有特别的口味。

这种水果醋做出来感觉还不错，水果醋不仅在饭前开胃，还可以当做一种饮品，睡觉前喝还可以美容，还可以缓解疲劳，是一种很健康很自然的饮品。

取出水果醋，给每人盛上一碗，一股酸甜的香弥漫，闻到之后感觉胃口打开，“这是什么？”除了坤所有的人都望着沈明。

“这是水果醋，我用多味果做的，不过做的很匆忙，味道还没有达到最好，而且也只是尝试做出的！”沈明笑着说，“水果醋可以帮助消化，引起食欲！平时可以当做饮料喝！”

“这个和那醪糟有的一拼啊！”沌笑着说。

“都是饮品，纯天然无污染！”沈明也回应，“快尝尝吧！我还没有试过味道如何！”

所有的人都喝了一口，不过沈明能够看到他们一种那一道精光，接着很快就喝完了一碗，“味道不错！再来一碗！”全部都把碗递到沈明的面前。

“你们还是先吃饭吧！不然喝都喝饱了！放心，我做的很多！”沈明又给每个人盛了一碗。

“我感觉能够吃下所有的菜！”乾笑着说，开始用筷子向着各种盘子冲去，其他人见到这样也赶紧出击，只看见筷子的残影在餐桌上飞舞着。

沈明苦笑的望着坤，发现坤盯着沈明笑着，“你还不赶紧吃，等会都没了！”赶紧将筷子递给坤，自己也拿起筷子向着盘子里冲去。

坤望着沈明，赶紧好像胸口都被填满了，在沈明的吼声中，也加了进去，不过他不是为自己夹菜，而是帮沈明夹，不一会儿沈明的碗里就堆满了菜，沈明看着也吃不完，赶紧分了一半给坤，“我吃不完的，一起吃吧！”沈明笑着说。

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