陈娘子满意的笑了笑，吩咐道：“小红，你去老太太那边看看有没有什么好照应的。叶三婶，知秋，你们先出去吧，我和青梅说会话，聊一会。”

知秋和何翠玉退了出来，去小厨房做早饭。

何翠玉道：“陈娘子要和青梅聊什么？不会看不中青梅吧？”

知秋笑着道：“肯定能看中的，小红不太爱说话，青梅能说会道，人又聪明，正好给陈娘子解闷，陈娘子一定会喜欢她的。”

何翠玉将她们昨天预留好的饺子拿了出来，准备刷锅烧热水下饺子。

知秋忙道：“娘，不用那口锅了，今天我们做煎饺，需要一口底稍微平一点的锅。”

何翠玉何显然没听过这种吃法：“煎饺，怎么个做法？”

“师父教我的，我教你，很好吃。”

知秋拿出一个锅底比较平的铁锅，倒入适量油，烧热以后将炉火关小，把饺子整齐的放进锅里，加水至淹没饺子的大半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火焖，“等水烧干，饺子底部发脆就可以起锅装盘，如果水多了，可以适当倒掉一些再烧干。”

何翠玉另外用汤锅熬了一锅红米粥，又炒了两盘小菜，一盘包菜丝，一盘韭菜鸡蛋，还有咸鸭蛋和咸菜。

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