返回第191章 完成  未来重生极品美厨娘首页

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一会儿的工夫,小盆中的鸡皮冻已经有些意思了。 ()她再是将鸡皮冻放在了冰箱里面,因为不是提前做好的,所以,这个是最费时间的,她也是等这个做好。

不久后,她打开了用于降温的冰箱,还好,一切都是很顺利,鸡皮冻已经冻的实在了,她将鸡皮冻切成了小丁,放在了一边,再是拿过自己用于做虾肉的那一点肉,加入葱晴姜剁碎,再是按顺序的加上老抽,生抽,酒,糖,盐,花椒分。五香粉,香油,最后再将切好的鸡皮放冻放在了里面。

她看了一眼面盆中的面,正好,也是发好了,她试了一下,感觉面发的不错,她将面拿出来,放在了案板之上,揉光滑,再是切成了小条,分成了一个又一个不大的小剂子,擀成了中间厚,四周薄的面皮。

恩,一切准备就续,开包。

她包这个很快,几乎拿在手中就是一个,不过也是要特别的注意,底千万不能太薄了,否则,会漏的,她一连包了五笼,比赛只要一笼就足够了,其它的给凌雨和沈思然他们尝一下, 反正都是包了,一笼与五笼之于她,直的没有多大的区别。

包子包好了之后,还要放上一会,进行第二次的发酵,而她也是趁着这时间,忙其它的。

她将腌好的鱼放在油锅里面了炸了起来,轻车熟路的,已是将鱼炸至了两面焦黄,香脆可口。

她从箱子里再是拿出了几个鸡蛋出来,准备蒸几个蛋,鲜肉蒸蛋,肉沫蒸蛋,蘑菇蒸蛋,素蒸蛋,正好是可以和包子一起蒸好,也不费时间。

卡的一声,她开了另一道炉子的火,里面的水也是烧的半开,竹制的蒸笼,一层一层的向上加着。

刺啦的一声,锅内的油已经热了,她飞快的炒好了糖醋汁子,浇到了鱼身上,而这一声后,鱼香味已出,不过味道都是在这个小工作台里散发着。

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