这一睁开眼，周老不自觉地皱了皱眉头，因为他看到了至少有三分之一的人失去了资格，不是使用了过多的材料导致步骤过多而出局，就是因为苦思太久而来不及完成。

轻叹一口气，这样的玩法对于一般的厨师来说，还是有些过分了。但是，他们现在要找的不是一般的厨师，而是能够传承南厨联的希望之星，如果这种等级的限定都无法完成，那么后边如何和北方的厨师竞争？如何和那些国外的名厨竞争？

“现在开始审查，一百人之中有四十五个失去资格，剩余的五十五人请将自己的作品放在台上，味道审查员会一一过来审查的！”

周老话音刚落，在台上就走出来一大群穿着南厨联厨师服的厨师。

这做面和其他料理不一样，不可能是一个人慢慢品尝的，不然对于排在后边的人来说就太不公平了，所以这一次的审查将由南厨联的厨师们来帮忙。

“三分！味道太淡！”

“一分！面和得不好！”

“五分！味道过得去，但是口感稍差！”

“一分！我给一分都是客气的，应该不给分才是！”

南厨联的味觉审查员都是一些经验丰富的厨师，对于这种试味的工作自然轻车熟路难不倒他们。

而周老没有理会其他人，直接朝着台下走去，先是看了看张良，然后微微摇头，又走到了自己孙女的台面上，看着大口罩和黑框眼镜，一直低着脑袋的乖孙女，周老装模作样地拿出资料，念叨道：“无名氏是吧？上一轮十分满分，现在做的是……清汤挂面？我尝尝看！”

小姑娘点了点头，将筷子递给周老。

小小地品尝了一下汤，然后又吃了一口面条，周老沉默了一下，说道：“九分！剩下的一分怕你骄傲就不给你了！”

看着自己孙女那高兴的模样，周老心中甚慰，这个孩子比她那只会赚钱的老爸强多了，是真的喜欢钻研厨艺之道的人！看来自己一身本事将来不会找不到传人了！现在，该轮到那个传说中的怪才小子了。

看着四周围每个人都有一个评审在，唯独自己没有，张良感到很奇怪，拉了拉旁边的评审道：“老兄，能找个人过来审核一下吗？不然我这面凉了岂不是很冤枉？”

评审看了他一眼，不耐烦地摆手道：“没看见我这正忙着嘛，你找下一个！”

我去！你这么吊的态度是要考验谁的耐心？

张良正想发作，却发现自己的厨台之前站着一个老头子，正是刚才在台上说话的那个老人。

“年轻人，让我来试试看你的面吧。”周老微笑着坐在了张良面前看着他。

“行！反正都一样！”张良也不矫情，将面前的盘子一推，说道：“请品尝吧！”

“这个是……荞麦面？”周老眉头一皱，看着张良狐疑道：“怎么不做清汤面呢？”

张良笑道：“老是做同一道菜有什么意思？不断玩新花样才好玩不是吗？”

“哈！有意思！行！就冲着你这句话，老头子我就认真审核一次，看看你是不是说的大话？”周老擦了擦筷子，“来！放马过来！”

将眼前带了点绿色的荞麦面往小碗之中微微一沾，就着一点酱汁一口吞下去。

恍惚之间，周老感觉好像有什么东西在自己口中滑溜了一下，然后就钻入到胃里边去了，连想要细细品尝都来不及，只留下了一抹余味还在口中不断地延绵不绝。

“这个是……”

一口好像吃不出什么味道，周老紧皱着眉头再吃了一口，然后又是第二口，第三口第四口……

一直到满满的一盘荞麦面全部都吃进肚子之后，周老这才打了个饱嗝停止了下来，但是脸上的表情却依旧是紧皱眉头沉吟不语。

好家伙！看不出来这个老头子个头不大，但是胃口不小啊，一整盘的荞麦面看上去不多，但是也绝对不是一个老大爷能够吃光光的。而且最重要的是，吃完之后呢？这个老大爷连给分都不给是几个意思？

“如何？我的面怎样？给多少分？”

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