“那我就恭敬不如从命了！”

张良把自己的料理往前边一推，一大盘红彤彤的辣椒酱炒虾在一丁点青蒜苗的点缀下显得格外的惹眼，又香又辣，气味刺激，勾人食欲。但是三个老者确实面面相窥，觉得有些不对劲。

赵老首先点评道：“没有了虾头的辣炒虾？难道你不知道在这道菜里边，虾壳也是美味的泉源吗？你去掉虾头少了几分美味，但是却又没有剥壳的方便，两边都不讨好啊。”

张良自信十足地说道：“说了那么多，还不如先尝试一口如何？吃完之后再点评我的辣炒虾仁！”

宋老也乐了，“有趣！我欣赏你这种目中无人的样子，只希望你不要言过其实！”

三个人一人一口把虾仁咬如口中，然后又不约而同地发出一声赞叹。

“喂喂喂，原本以为吃下的会是弹力十足的虾肉，没想到竟然是……肉泥？”

“把虾肉磨成泥之后重新塞入到虾壳里边？”

“而且这道菜里边还添加了慈菇和一丁点的猪油来增加口感和风味，之前那么多的虾壳全部被他熬制成了虾油，增加了虾味！”

三人一口就吃出了料理之中的一些隐藏风味，但是心里边却泛起了同一个问题。

周老望着张良，问道：“这个虾肉实在是太美味了，如果光是那种做法的话只是普通的好吃，而不可能做到如此的好吃，你到底用了什么魔法？”

“秘密的来源就是刚才被切掉的虾头！”张良指了指后边垃圾桶里边成堆的虾头，“觉得好吃是当然的，因为这个深度美味的秘密就在于虾膏！我可是用了一大堆的虾膏参合在肉泥里边！”

“虾膏！”周老顿时一震，“没错了，这个确实是虾膏的美味，但是……”

“呵呵，这个可是一个相当繁杂的作业，一只斑节虾的虾膏只有细线那么大的量，想要取得一小汤匙的虾膏就需要用到五十到六十只左右的斑节虾！所以今天的整场比赛时间，我全部都用在了提取三百只以上斑节虾的虾膏上边了，这个就是我的料理，原味虾球！如何，打个分吧！”

三百只的斑节虾的虾膏！比一般炒虾多出三百倍的美味！

何等繁琐的过程，何等奢侈的料理！

“这个混蛋小子，原来比赛一开始之前说的是这个意思！”周老暗叹道，还真不是一般人可以做出来的料理，不是没有那个技术，而是没有那个财力和闲的蛋疼的功夫来慢慢处理这些虾。

但是无可否认的是，眼前的这个小子做出来的料理确实是创意和味道都顶尖的料理，就算换成任何一个苛刻的评审也不会昧着良心说出一句不好的话，那么这场比赛的结果……

宋老和赵老同时看向了老周，意思很明显，如果真的遵照本心的话，那么老周的孙女可就要淘汰了。

“这场比赛……”

在两个老友目光凝视下，周老站了出来，说道：“张良获胜！”

此时此刻周老有点不敢去看孙女的表情，生怕看见一个沮丧失望甚至是痛恨的表情。

但是这一转身，看到的却是，目光炯炯有神，一直盯着张良的盘子看，像是等待主人喂食的小狗一样，满眼睛期待色彩的孙女。

“呃，想要吃的话就尝尝吧……”看着小口罩那副渴望的眼神，张良有些尴尬地递了双筷子过去。

小口罩第一时间就把自己的口罩摘了下来露出了自己的真容，一个可爱得像是洋娃娃一样的小姑娘，十七八岁的年纪，正是不施粉黛也能羡煞旁人的年岁。

“你好厉害啊，怎么想出这样的做法的？”

张良干笑道：“呃，用脑子想出来的。”

看着孙女津津有味地吃着辣炒虾，周老心中第一次生出了，不久之后的将来自己的衣钵或许应该传给这个小丫头的想法。

“老周，恭喜你后继有人啊！”宋老有些羡慕地拍了拍老友的肩膀。

“说回正事吧。”周老笑了笑，说道：“今天的比赛到此结束，五名晋级者已经决出，在十分钟之后公布今日最终的获胜者。”

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