“有点干贝高汤的鲜甜味道，风味独特。”

魏明嘴角一扯，“先把鸡蛋打一个小孔，把蛋黄倒出来，再把经过干贝高汤调理的蛋白倒回蛋壳里边拿去蒸，这就是我的干贝无黄蛋，可是完成度很高的料理！来吧，给分吧！”

评审相互对视一眼，然后按下按钮，在灯光闪烁之中，魏明的分数出现。

十八分！超过了合格线的十五分，而且是第一个通过审核，魏明成功出线！

看到了吗？野路子的混蛋，这个就是我的实力了，也是你永远都跨越不了的天堑！你就慢吞吞地继续弄你的荷叶包吧，等你失败之后，我会慢慢地在一边嘲笑你的！

在一旁调理着鸽子蛋张良自然也注意到了魏明满是恶意的目光，但是他翻了翻白眼，继续埋头处理自己的料理。

“很好，应该差不多了！”

经过半个多小时的处理之后，突然台上又爆发出了一阵欢呼声，第二个出线的人终于出现了，是一个三十多岁的女厨师，分数刚好是十五分，勉强低空飞过，但这也让台下的厨师们更加焦急了，最后一个名额，如果不尽快处理完成的话，那就晚了！

很多人加快了自己的料理步奏，但是这一下就掉入了主题的陷阱之中了，追求速度的人忽视了味道的重要性，导致一连十来个厨师，全部都被评审的毒舌给喷了下去。

一直到张良慢吞吞地将自己的料理装盘完成，然后端上之后，三位评审们这才提起了精神。

“终于来了吗？”

“看看你到底有多少本事！”

“这个混蛋小子……”

三个评审复杂的心思张良自然不会知道，而是微笑着说道：“普通的荷叶包，请品尝。”

真的是普通的荷叶包吗？大鼻林的鼻子先是微微抽动了一下，突然眉头一挑，“这个味道好像是……”

当三人将鸡块放入口中之后顿时一振。

“这个味道可真是……”梁校斟酌了一下用词，却还是摇了摇头，叹道：“有一种无法形容的深度。”

“越吃就越觉得味道深远，简直就好像是一个漩涡一样，让人不自然地陷入其中！”杨晓也是吃得一脸的舒心。

“荷叶的清新味道能勾起人的食欲，鸡块和鸽子蛋的组合也是经典搭配，而真正的主题却是这上边的那些酱，深邃的味道，而且颇为熟悉，这个到底是什么蛋？”

张良笑着揭开了谜底，“糟蛋！”

“糟蛋？”三个评审微微一愣。

“正确是说法应该是四川宜宾的‘叙府陈年糟蛋’”张良微笑着说道：“这可是相当繁琐的工艺才能够做出来的极品啊，我真想不到这里边竟然还会有这样好东西！”

“原来是这个！我就说怎么会有这种熟悉的味道！”大鼻林对于四川的食物也是相当熟悉的，“叙府陈年糟蛋，在腌制的过程中，要历经三期规程，十几道工序，其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳，以蛋壳轻微破裂，蛋膜完整无损方才视为合格。从生产到翻坛至少要储存一年才可以出厂，如果储存到三年以上风味更佳。成熟好的糟蛋，蛋壳薄软、自然脱落。蛋白呈乳白色嫩软的胶冻状，蛋黄呈桔红色半凝固状。”

杨晓叹道：“只是这糟蛋一向都是做为冷食产品，不必烹调加佐料，划破蛋壳膜即可食用，味道醇香可口，食后余味绵绵。而你这道菜却是将其打碎作为酱汁淋在了荷叶包上，真是大胆的手法！”

“蒸出来的荷叶包和糟蛋酱汁的配合堪称天衣无缝，清远鸡肉质鲜嫩的特点也在清蒸之中发挥的淋漓尽致，这道料理可以给这个分数！”

显示屏上灯光一闪，张良的分数一出现就震住了赛区之内的所有人。

三十分，满分！完美征服了三个星级名厨的胃！至今为止最高的分数！

看着张良的分数，和对比一下自己的十八分，魏明感觉一股嫉火正在自己心中熊熊燃烧。心胸狭窄的人不会发现别人的优点，而是只会嫉妒别人的成就，魏明就是这种人的典型，在张良取得了满分之后，他第一个感受到的不是双方的差距，而是一股强烈的愤恨。在望向张良的双臂的时候，一股莫名的深意在他眼中盘旋。

梁校站起来鼓了鼓掌，说道：“好了，c赛区的比赛到此为止，各位辛苦了，获胜的三人将在下午进行第二轮的比赛。”

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