返回第九十三章 、突然来访的美食家  大魔法师首页

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“没问题!”

话分两头,在厨房内开始热火朝天地忙碌起来之时,韩家山庄朱雀厅内,韩倩文正和三个半老男人谈笑风生。

“老袁啊老袁,我说你这铁公鸡难得肯请客一次,没想到一来这里就发生了这种事情,我都有些怀疑你到底是不是事先安排好的,就是不让我们吃一顿舒心的饭。”

带着黑框眼镜,身上有着一股书卷味的男人,头上已经略显花白,但是精神奕奕,说起话来也是中气十足,从他调侃袁先生的语气来看,他们肯地是属于交情相当好的朋友。

“诶,老梁,这个可不关我的事,我也没想到刚巧挑这么一天竟然也会碰到料理比赛这种事情。不过这应该是正对你们两个的胃口不是吗?”袁先生是一个体型偏胖的中年男人,脖子下边的双下巴和油光满面的脸上都让他有点弥勒佛的味道,说话也是逗趣十足。

“哈,这句话没说错!我最喜欢的就是参加这种料理比赛了,品尝着双方厨师竭尽全力做出来的料理,感受着上边蕴含的热情和创意,当真是无比的享受!”

最后一个林先生则是三人之中最年轻的一个,从外表来看真的是没有什么特点,属于那种抛到人海里边就完全不起眼的类型。但是这样平凡无奇的外表之下,他却是全国有名的美食家,用袁先生的话来说,老林这辈子最值钱的器官就是他的舌头了!

韩倩文轻笑道:“既然三位都没意见,那么待会呈上来的菜品还请你们多多指教了!”

“韩总,别怪我丑话说在前,既然是要当评审的,那么我就要保证绝对的公平和公正,不会因为这里边是你韩家山庄而偏袒你的厨师,这一点没有意见吧?”梁先生推了推眼镜说道。

“简席宴三道菜,前菜主菜汤类,全部都由两个不同的厨师做出来的,别说三位,就连我自己都不知道那一道会是赵师傅做的料理,三位只需要凭自己的舌头品尝,然后告诉我们哪一道比较好吃,等最后让他们自己过来公布这料理是谁做的就可以了。”韩倩文说道:“相信这也是最公平的比赛方法了。”

“既然能够保证公平那就最好了!”袁先生点了点头,然后笑道:“那就赶紧开始吧,我这两个老朋友的肚子向来都是不等人的。”

“行!那我就告诉他们,比赛的方式!”

大约经过了二十多分钟左右,两个人的第一道菜很快就在服务生的托盘之中被端了上来。

“前菜上来,看看两个厨师给我们带来了什么东西吧。”老梁迫不及待地打开了一直盖着的菜罩。

“我就说为什么能够这么快,果然两个人选择都一样,是凉菜!”袁先生拍掌道:“这样就更容易分辨出到底哪一个做得比较好了。”

“凉拌牛肚和生菜沙拉!”林先生眉头一挑,“重口味和清淡口味,真有意思了,看来两个师傅对于接下来的主菜都是有自己的想法的,不过他们走的很有可能是截然不同的两条路,这一点从开胃前菜就可以看出来了,酸辣的牛肚嚼劲十足能够刺激人的食欲,生菜沙拉口感清脆能够舒缓胃部负担,两样都是为了接下来的主菜能够更加容易吃而做出来的,如果就这点来看这两个厨师确实都非常高明。”

前菜的作用就是为了主菜做铺垫,所以不能够喧宾夺主,只需要刺激到食客的食欲和胃口就算是完成任务了,所以酸辣牛肚和生菜沙拉的量都不算很多,而三个美食家很快就吃完了,同时相互点了点头,算是有了第一个答案了。

作为老板的韩倩文则是在一旁潜心观察,她有一个预感,这酸辣牛肚肯定就是出自赵大晋的手笔,擅长粤菜和川菜的他前菜拿出这种凉拌料理也算是很合理的解释。虽然不知道张良到底是出于什么样的考虑,但是光从第一道菜来看,他的生菜沙拉可能要落后一点了,肉类食物的满足感可比蔬菜类的要强上几分。

“开胃菜算是挺容易猜的,但是这个主菜就难猜咯,除非是拿出代表作,不然要靠这一道料理来猜测可不容易啊。”袁先生笑道:“老梁老林,你们怎么看?”

林先生赞叹道:“两道料理让我选的话,其实我还是相当欣赏生菜沙拉的理念,酸辣牛肚虽然吃起来很顺口,但是作为前菜它的味道实在太重了,对于清淡口味的人来说其实并不是最适合的前菜,而生菜沙拉作为前菜来说,不管是清淡还是重口的人都可以接受得了,所以我比较欣赏这种理念。”

“原来如此,那老梁你呢?你喜欢哪一道?”

“两道我都喜欢,作为一个评审,我很为难,但是如果作为一个单纯的食客来说,其实我还是喜欢酸辣牛肚,或许是因为我的口味比较偏重一点吧。”

三个评审正闲聊的时候,大门再一次被推开,主菜被端上来了。

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