( ) 上篇：

1.乃粒：关于粮食作物的栽培技术

2.乃服：衣服原料的来源及加工方法

3.彰施：植物染料的染色方法

4.粹精：谷物的加工过程

5.作咸：介绍六种食盐的生产方法。

6.甘嗜：种植甘蔗、制糖、养蜂的方法。

中篇：

1.陶埏：砖、瓦、陶瓷的制作

2.冶铸：金属用品的铸造及加工

3.舟车：船舶、车辆的结构、型式及制作

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