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（上一章的时候说道做好吃的，虽然教程网上可以搜到，但我为了凑字数，呸！为了各位，还是把这个章节创造出来了。[捂脸]）

第一道菜：日式炸鸡盖饭

用料：炸鸡一块，米饭一碗，生菜四叶，黄瓜一根，沙拉酱，寿司酱油

做法：1.蔬菜洗净，黄瓜切片，生菜切丝，炸鸡切小块

2.盛半碗米饭，均匀撒上一小勺寿司酱油

3.放一层黄瓜，挤上沙拉酱

4.放一层生菜，挤上沙拉酱

5.最后放一层炸鸡块，挤上沙拉酱

第二道菜：松鼠鱼

用料：草鱼400g，（当然桂鱼也是可以的哦，一般都是用桂鱼做哒。）番茄酱30g，白醋10g，（一小勺左右就可以了，多了会影响口感。）白糖10g，色拉油500g，（色拉油也可以不加，可以用花生油之类的。）鸡蛋清1个，盐10g，（一小勺左右吧，按照自己感觉。）料酒10g（也是一勺左右哦。）

做法：1.草鱼肉一块。选大块厚实的鱼肉。

2.鱼肉斜30度横向间隔1厘米连续切，不要切断鱼皮。

3.横向的刀口切好后，纵向90度连续切，不切断鱼皮。

4.这样横向和纵向切好，鱼肉上就成了众多的小方条了。切好的鱼肉撒上盐腌。

5.再在鱼肉上撒上料酒。

6.最后磕上一个蛋清，将调料和鱼肉揉摸至调料被鱼肉吸收。

7.烧热炒锅，倒入油烧至7、8成热。

8.鱼肉在生粉里打滚，让所有的鱼肉条都满满沾上生粉。

9.沾好粉的鱼肉下入热油锅中炸。

10.炸好的鱼块盛入盘中。

11.两块鱼炸好后复炸一次。

12.锅中加白醋，白糖烧热，继续加入番茄汁熬成酸甜汁。

13.最后将炸好的鱼块倒入锅中，裹上汁就可以装盘了。

第三道菜：糖醋脆皮炸鸡

用料：鸡大腿一根，盐一小勺，淀粉一大勺，鸡蛋两个，面包糠，番茄酱两汤勺，蒜数瓣

做法：1.鸡大腿剁成小份，放入水中浸泡一会。

2.洗净鸡腿肉后放入大碗中，放一勺盐，与鸡腿肉翻扮均匀，使其充分入味。

3.加入淀粉翻扮均匀。

4.打入两个鸡蛋，与淀粉一起翻扮均匀。

5.将面包糠放在一个大盘里，将挂了糊的鸡腿肉放在盘里蘸取面包糠，两面都要蘸均匀。

6.将所有的鸡腿肉都蘸好面包糠后放入油锅中炸制金黄色出锅。炸的时候注意，先小火炸制，让鸡腿肉充分熟透，然后再开中火或大火，让面包糠上色，成至金黄色。

7.准备两大勺番茄酱，蒜瓣切粒。另起一锅，倒入番茄酱，翻炒出香味。

8.倒入炸好的鸡腿肉，翻扮，使其充分与番茄酱混合。

9.最后加入蒜粒即可出锅。

第四道菜：土豆丝鸡蛋饼

用料：面粉(150g)鸡蛋(2个)土豆(1个)圣女果干(适量)（当然爱好这个的人可以多少加一些，但是还是不要加比较好。）小葱(适量。)

做法：1.准备原料，圣女果干提前泡软。（不喜欢圣女果的人，可以除去这一步会比较好。）

2.土豆去皮刨成丝。

3.圣女果干和小葱分别切碎。

4.面粉和鸡蛋加适量水混合成面糊。

5.葱花爆香.

6.加入土豆丝翻炒，加入花椒面，盐调味，最后加入圣女果干。

7.平底锅中倒入少许的油，加入炒过的土豆丝，薄薄一层就好。

8.倒入面糊，摊成饼.

9.翻面煎熟。出锅切成小块。

第五道菜：玉米烙

用料：甜玉米300克，淀粉40克，色拉油适量，白砂糖适量。

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