第80章 新的想法 重生县丞家二小姐
“回头豆腐做好了,你变着样儿给他做点儿,小孩子都爱吃豆腐。”小刘氏摆摆手给方氏宽心:“方磊小时候,就爱吃豆腐,一口菜都不吃,就吃豆腐。”
早饭,林呦几个一看豆腐都做好了,顿时埋怨方氏,“娘!不是说好了吗?为啥没叫我们?”
方氏斜她一眼,“我咋没叫你们,你们一个个睡得小死猪一样,难道还让我敲锣打鼓去啊?!”
林呦摸摸鼻子,自动自发地闭上嘴盛汤去了。
今天喝的是胡萝卜紫菜汤,里面还有零星肉沫,天冷喝口热汤,胃里面热乎乎地舒服极了。
方氏自己喝一碗,又给林澎敬盛了一碗,撩开帘子,端屋里去了。
林湃跟在她后面,站到林呦身旁,皱眉问道:“小弟还啥都不吃呢?”
林呦点头,“娘说连红烧肉都不吃了,吃完就吐,也就能吃点肉沫儿。”
林澎敬这是心病,全家人都知道,但谁都没办法,只能看着干着急。
“也不知道咱爷奶现在咋样了。”林湃一脸黯然:“如果不是这几回事,我真不敢相信他们会这么对咱们。”
林呦点头,之前那都是小打小闹,没有牵扯到自身利益,万事都好说,一旦牵扯了,林家那些人俱都是六亲不认的。
“唉,这也不吃那也不吃,这可咋弄啊!”方氏嘀嘀咕咕地从外面走进来,将手里的碗“嘭”地一声摔到桌子上。
林湃林呦一时间都没说话。
倒是方娣,连忙又拿出一个碗,用漏勺把肉沫撇出去,重新盛了一碗汤:“姑母别着急,我再给小表弟端过去,这回肯定吃了。”
说着,就端着碗出去了,说来也是奇怪,林澎敬对方娣,有着不一般的依赖和喜欢,每每方氏抽不开身,都让方娣陪着他。
“娣娣姐真是善解人意。”林呦有感而发,走到方氏面前,指着她端回来的那碗汤问:“小弟连肉沫都不吃了?”以前不是吃的挺好的…
方氏丧气地摇摇头:“说不吃煮的,要吃炒的。”她也是很无语,一个十一岁的半大小子,比那一岁小童还事儿多。
“唉,我给他炒点肉松,你们俩,看看娣娣那用不用帮忙。”方氏收拾好心情,重新带上围裙和头巾,从缸里拿出一块猪肉,把肥肉都撇去。
林湃进屋去了,林呦还留在原地,锅上煮沸热水,等着方氏放肉,煮好后,再放猪油开始吵,足足扒拉了得有两刻钟,才算完成。
林呦拿来事先洗好的小盆儿:“娘,这炒肉松是我们小时候吃的那个吗?”
味道闻起来真的好香。
方氏讶然地点点头,“亏得你还记得,我想了,澎敬既然想吃,我就给他做,我不着急,跟他较什么劲啊。”
说完,端着新出炉的一盆肉松出去了,林呦自然跟着一起。
东屋里,方娣和大刘氏正一边一个哄着林澎敬喝汤,许是闻到了肉松的香味儿,林澎敬抬起头,往门口望去。
方氏果然掀帘进来,抬眼看了他一眼,心中酸涩:“来了,你想吃的炒肉松,你尝尝跟小时候是不是一个味儿。”
林澎敬一下抓起一大把,一口气全塞到嘴里,含糊不清的声音传出,仔细听,是林澎敬在说好吃。
屋里人同时松了口气。
方娣马上笑道:“姑母真是好手艺,我每次炒肉松都会胡,要不就是硬硬的,您看您炒的多好,又香又蓬松。”她这不是马屁,而是真心这么认为的。
方氏摇摇头:“怕胡的话,你就一直小火儿,加点生抽和料酒,澎敬爱吃甜的,我还会放点白糖,如果是更小的孩子,就不能放了。”
“你们现在还小,以后成亲嫁了人,自然也就用得到了。”大刘氏也跟着附和,“也就是扎眼的工夫。”
方娣顿时有些不自在,刚想转移话题,忽听林呦开口:“那这肉松,平日都怎么保存?小宝宝每次也吃不了这么多吧?”毕竟一小盆呢。
大刘氏笑着点头:“呦呦问得好,这肉松最难的就是保存,基本上当天做当天就得吃完,尤其夏天,放到第二天就有哈啦味儿了。”
“要是咱们把这个放到北安府去卖呢?把猪肉换成牛肉怎么样?”想比猪肉,牛肉更贵一点。
方氏从未想过这些,一时有些反应不过来。
“大人们可以去饭馆吃饭,小孩子自然也能去,但同样给大人做的饭,小孩子却不一定能吃,太咸太辣都不行!咱们为什么不能做一些只有小孩子能吃的饭菜?”林呦越说越顺,越说越兴奋,抓住方氏的胳膊:“娘!如果咱们能挣钱,那盖房子的钱就不用全指望爹了。”
“可是娘会做,别人也会啊。”方氏并不看好林呦的想法:“再说,肉松怎么保存还是个问题。”
林呦垂眼,沉吟片刻,转过身拔腿就跑:“等我回来。”
跑到一半,忽又突然折回来,盛了一小碗肉松才出去。
林湃好奇,跟着她一起跑出去了。
林呦好不迟疑地敲响了东厢房的门,这个院子里,只有两个人从小没和她们生活在一起,也只有他们最有发言权。
鹿鸣和墨紫宣此刻都在,一个正坐在桌后,拿笔写着什么,另一个,坐在炕头儿,正在打盹儿。
“你还没睡醒?!”林湃走到墨紫宣面前,一把推开他,尖声嚷嚷。
墨紫宣吓得直接蹦下了炕,指着林湃,你了半天,也没说出话来。
“怎么?”鹿鸣抬眼看着林呦,和她手中的那个小碗,这又是什么?
林呦款款走过去,捻出一小块肉松放到鹿鸣手里:“你先尝尝。”
墨紫宣闻着味儿跟过来:“呦呦做的?这是啥啊?”
他这话一问出来,林呦提着的一颗心一下子就落到了肚子里。
他们果然没吃过,
没吃过就好!
林呦一鼓作气将自己的想法说了,果然,效果和她想的差不多。
鹿鸣板着脸:“不准。”
墨紫宣挑着眉,禁不住冲着林湃使眼色,林湃双手抱着肩,一副懒得理他的样子。
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