“见过一面又如何？你的手上有着常年持刀摩擦出的老茧，胳膊上的肌肉也很结实，应该是经常拆解骨肉所致，而你这个人就很不错，为梦想甘愿舍弃一切，却又不忘亲人之事，我很满意，那么接下来就是你展现出让我满意的功夫了。”

苏映雪走到了一旁，指了指后厨的方向，邪魅一笑。

夏阳看了一眼苏映雪，又看了一眼木白，似乎下定了什么决心一样，握紧拳头大跨步走了出去。

来到了后厨，苏映雪早就让人准备好了一整只牛，连肉带骨挂在房梁上，鲜血滴落在下方的木盆之中，散发着浓重的腥味。

夏阳看到这头牛的时候，下意识的走上去用手摸了一下，眉头微微皱起，又仔细检查了一圈，旋即道：“这牛应该是普通的家畜，并非是那种贵族所食的上等牛肉，肉质偏软嚼劲不足，而且死去的时间超过一天其中血管储存的血液已经开始腐坏，非常印象肉类的味道。”

啪啪啪....

苏映雪轻轻鼓掌，十分满意道：“说的不错，这牛确实是昨天一早杀死的，下人在今日早上买回来，到了现在已经有一天半的时间，当然这些还不够，现在我要看看你的刀工如何，来人，拿刀来！”

两个伙计抬着一个木板子走了进来，上面摆放着各式各样让人不知道该怎么使用的刀具，放在了夏阳面前的桌子上。

“开始吧。”

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