“唐牛”木讷地点了点头，小眼睛在房间里四下打量着。

“先介绍一下自己吧。”

“赵启铭。”

“年龄呢？”

“三十五。”

“擅长的菜系是？”

“淮扬菜。”

“……”

这个赵启铭惜字如金，让刘云感觉自己活像是在做笔录。

“那个…”他郁闷地抓了抓头发，“你平时就不太爱说话么？”

赵启铭这次倒好，干脆就是点了点头，连一个字都没说。

“好吧……对了，我记得你大区赛的时候，就说要来我的队伍。按说路老堪称淮扬菜的当世第一高手，为什么你不去他那里呢？”

“……”

赵启铭沉默了半晌，方才开口说道：“他人品不好，不喜欢。”

这话一出，不单把刘云吓了一跳，就连一旁的摄影大哥也惊讶地张大了嘴巴。

“喂喂喂，话可不能乱说啊。”缓过神来之后，刘云连忙对他说道，“虽然咱们这不是一档直播节目，可也是会有录像存档的，你可不要为了搏镜头就诋毁别的领队啊。”

“我没有诋毁他。”原本一直木讷的赵启铭，难得地有了些情绪上的起伏，声音也大了几分，“他耍手段抢了我爷爷国宴主厨的机会，当时饭店的人都知道！”

原来是这件事，刘云想起了之前姜楠说的故事，没想到他竟然是那位老厨师的孙子。

这下事情有些麻烦了，刘云感觉有点为难，一时不知道这话究竟该怎么去接。

就在他踌躇不决的时候，对面的赵启铭又一次开了口：“你不用为难，我只是个普通选手，他是领队，又是名厨前辈，犯不上为了我得罪他...…我可以退出。”

刘云不知道这话是出自真心，还是他的激将法，不过的确让人有些恼火。

“你们之间的恩怨跟我没有关系，我这里选人只有一个标准，那就是实力。”刘云从椅子上站了起来，摆了个自认为很帅的架势把手一挥，指向了厨房的方向。

“嗯…”赵启铭似乎在刚才已经把所有的能量都释放完了，这会儿又恢复了那种半死不活的样子。

他一声不吭地走进了厨房，在冰箱里仔细搜罗了一番之后，拿出了一块晶莹如羊脂白玉的水豆腐。

该来的还是来了…刘云心中暗道。

事实上，节目组一早就猜想到，今天必然会有淮扬菜的选手选做这道菜，所以在每个领队的冰箱里都特意准备了几块上好的水豆腐。