毕然和萧涵同时点了点头。

“那我们马上进入选材环节，两人交替选择一种食材，每人总计限时十分钟。两位谁先开始？”

“女士优先吧。”毕然无比真诚地说道。

正看着电视的刘云差点把嘴里的茶喷出来，而旁边的萧融则是暗骂这人太不要脸。

萧涵显然没有她姐姐那么机灵，这单纯的小丫头完全没有反应过来，甚至还礼貌地回了声“谢谢”，气的萧融直接捂住了自己的脸。

“这真的是你妹妹么？性格比外表差的还要多。”刘云忍不住直接说出了心里话。

“要你管！”萧融没好气地回道。

舞台上，她的妹妹已经开始准备做出第一个选择。萧涵犹豫了半天，屏幕上的时钟已经走过了一分半钟，她才缓缓开口道：“鲷鱼。”

“聪明！”刘云不禁开口赞叹一声。

鲷鱼，又称加吉鱼，算是一种比较常见但也算名贵的海鱼。

这种鱼分布广泛，无论亚洲还是欧洲，很多国家都有用鲷鱼作为主料的菜品。加之它本身肉质细腻鲜嫩，几乎没有任何腥味，所以也适合各种烹饪方法。

无论是rb的寿司、生鱼片，西餐的鲷鱼沙拉，亦或是中式的清蒸、清炖和红烧。这种鱼不但都可以胜任，而且味道还会非常出彩。

今天这场团队赛，最大的难点其实就在于队长与队友之间并不熟悉。不了解队友最擅长制作的菜品，自然也就无法选择合适的食材。

而在此背景之下，萧涵选择这样一种既百搭又高品质的食材，最大程度上避免了踩雷。无论队友是哪种菜系，对于这道食材都能有所发挥。而且鲷鱼本身除了做海鲜菜之外，也可以做冷盘甚至汤类。队伍待会儿商量菜式搭配时，这会是一枚灵活的棋子，将给选手们提供更大的选择空间。

而且最重要的是，这样一道优秀的食材，权重其实只有4星，是个相对安全的数字。

“的确是高明的选择。”谭阳轻轻地拍了拍手，“说实话，其实刚才我思考的时候，觉得最优解也是鲷鱼。”

“那你这不是拐着弯夸自己么？只可惜，咱们几只队伍就没法选这个了。”刘云略带惋惜地说道。

虽然规则里并没有禁止两队选择同样的食材，但如果真有人这么做的话，肯定会被观众们瞧不起，想必这几位队长也不屑如此。

“好，接下来轮到毕然选手，请做出你的选择。”

“松茸。”

毕然几乎在项成发言结束的同时就开了口，而且直接选择了松茸——权重最高的5星食材。