第八十一章 团队战(四) 美食调查员
完成食材选择环节,毕然走下舞台,一路哼着小曲走向了休息室。他刚刚来到门前,就听到里面一片人声吵杂,很热闹的样子。
“干嘛呢?”毕然推开休息室的大门,看到他的队友们都聚集在桌边争论着什么。张大宇似乎刚刚跟谁吵过架,脸色涨得通红。
“回来啦,回来啦。”大家看到走进来的是他,都急急地冲他招手,“快过来!”
“怎么了?”毕然一副事不关己的样子,慢悠悠地踱着方步凑了过去。
“还有脸说!我问你,你是不是想用鸡肉做冷盘,虾饺做点心?”张大宇气呼呼地冲他嚷道。
“是的话又怎么样?至于这么生气么?”
“可你这么选,就等于放弃了冷盘。而且用这种手段取胜很无耻。”
“我说老张,你怎么突然就正义感爆棚了?田忌赛马的故事没听过么?毕然这也是为了咱们队伍着想。”
说话的人叫李光,山东博山人,也算是张大宇的老乡。
“就是就是。”另外几个选手中的附和道。
“田忌赛马固然高明,但比拼厨艺可不是光靠食材,你敢保证那三道用了5星食材的菜,就一定能赢么?”孟薇也提出自己的质疑。
“等等啊各位,我怎么有点听不懂你们在说什么?”毕然回道。
“装什么蒜。”张大宇啐了一口。
“是这样,你回来之前,我们讨论过了,大概明白你的想法。”吴国宴从刚才众人讨论时就一直没怎么说话,只是一边听着大家的看法一边思考,“你就是打定主意,用三种5星食材来博取胜利对吧。肉菜用和牛,汤品炖松茸,最后的点心用龙虾。这样基本可以锁定三分,这样的话,就算冷盘和海鲜的比拼输掉,咱们也会以三比二的分数拿下胜利。”
吴国宴说完之后,盯着对方的眼睛,等着他的答复。
“你继续说。”毕然不置可否。
“好,我觉得你的这个思路确实不错。但你想过没有,万一有一道菜失手的话,怎么办?”小吴又停顿了一下,见毕然还是没有反应,只好继续说道,“咱们一样一样说,先说这和牛。腰内肉的确是最鲜嫩美味的部位,但同样的,评委对这道菜也会很严格,稍有瑕疵恐怕就会给低分。龙虾也是同样的道理,如果你用龙虾做水晶虾饺的话,给人的期待值太高了,万一口味没有想象中那么美好,反而会弄巧成拙。松茸汤的话,本身风味独特,其他的汤品很难比拟,这个倒还好说。”
“是啊,我也觉得太冒险了。而且因为这三种食材占据了过多的权重,其他几样食材真是太勉强了。土鸡配水芹,你是要做沙拉么?这如果碰到鲷鱼的话是必输的。还有安康鱼,怎么想也撑不起单独的海鲜主菜。你总不会也用它做刺身吧?这样就和冷盘重复了。”孟薇的语速越来越快,看得出是真急了。
“是啊,高分食材不保险,低分的又是必输的选择,确实不值得。”
“对,我也这么觉得。”
持同样意见的选手也在边上附和,而那些支持毕然的人也加入了进来,场面顿时一片吵杂。
“大家都安静一下…那个,谁说我要放弃冷盘和海鲜了?水晶龙虾饺是什么鬼?我从来就没想过要做这种东西。”
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