第八十四章 团队赛(七) 美食调查员
“我和冯总的看法正相反,几种食材一起入口反而丰富了这道菜的口感,我认为是很棒的做法。而且对我来说,这道甲鱼虽然滋味够足,但是辣的不够过瘾。刘师傅是湘菜厨师,但这道菜做的保守了。所以我选邹游师傅胜。”
好险……邹游长出一口气,随即看向了最后的黄英,那位将决定自己命运的女性美食家。
“唉!你们俩又这样,总把皮球踢给我。我说项导,下次得从我这边开始。”黄英面带苦笑地抗议道。
“好,那下次就从您这边开始。不过这一场还得由您这边一锤定音。”
“好吧,我先说一下两道菜给我的感觉。邹师傅的鸡胸肉,口感、调味都是上乘。我在很多经营法餐的米其林店铺吃过这道菜,您的作品足以和他们媲美。
至于刘师傅的这道甲鱼,虽然没有勾芡,但汤汁依然很浓稠,甲鱼肉的胶质完全炖煮出来了,那种微微有些粘嘴的口感让人回味无穷。
其实单从这两道菜的味道来说,我没法做出选择。不过……”
来了。
邹游知道她前面啰嗦了这么多,其实没什么卵用,真正的戏肉都在这个转折后面呢。
“不过……今天的比赛,我从前菜尝到现在,虽说都很美味,但几乎都是没有温度的。”她在“温度”这两个字上,刻意加重了语气。
“前菜和海鲜是冷盘,两队的汤品选的也都是温吞的。这道甲鱼是到现在为止,我吃到的唯一一个热菜。或许是我上年纪了,吃了一肚子冷食,刚才第一口热辣的甲鱼下了肚之后,不但胃口暖起来,整个身子都感觉舒坦了许多。今天的比赛,如何搭配菜品也是一个重点,不管是有心还是无意,刘师傅的这道菜都让我感到了一种幸福感。女人是感性的,所以这场我选刘师傅。”
邹游早在她话说到一半时就知道完了,黄英后半段的发言他一点也没听进去,整个大脑几乎一片空白。
他的最后一组队员们,还在按照他的吩咐尽心完成最后的甜点。而他已经没心情去管这些了,一个人远远地站到了一边。
“团队赛第一场,路长春组对阵谭阳组的比赛结束。最终的比赛结果为3比2,路长春组获胜!”项成高声宣布了比赛的结果。另一边的房间中,谭阳很有风度的和路长春握手,恭喜对方拿下了胜利。
“这下我一次就得淘汰两个人了,还要有一个待定的。”谭阳苦恼地皱起了眉头,“我得好好考虑一下。”
“我觉得你可以把队长直接淘汰,毕竟是他制定的菜单,而且亲自担任主厨的比试也输了,责任最大。”刘云忽然开口说道。
“你别搞事情啊,他可是我们队的王牌……”谭阳警惕地看了他一眼。
“王牌归王牌,但你不这样做的话,其他选手恐怕不会服气。”
“话是这么说,不过还是太可惜了。而且这次失利毕竟不是他一个人的问题,其他选手也有失误……不然就让他进入待定吧,再给他一次机会。”谭阳下定了决心。