两个小丫头动作还挺快,不到半个时辰就把她需要的东西都准备好了。
王五看着她们像搬家似的,一麻袋一麻袋的东西往后厨搬,嘴巴张的,都快能吞下一颗鸡蛋了。
秦飞雨挽着袖子,系着围裙,双手叉腰站在灶台前。
等万灵槐他们将东西全都搬进来之后,她把所有人都打发了出去,只留下了王五一个。
“夫人,您这是?”
王五一个大老爷们,从来就没碰过厨房这些东西,猛地往这跟前一站,还真有些无所适从。
秦飞雨没有回答她的话,只是专心清点了下灶台前的东西后,转头对他微微一笑道:“掌柜的,接下来我做的每一个步骤呢,希望你都能用心记下。”
王五懵了:“啊?为什么?”
秦飞雨拿起菜刀,开始剁辣椒,准备配料。
手上忙着,嘴上也没停:“你请我喝了你珍藏的好酒,礼尚往来,我当然也要送你点东西啊。”
“你的酒酿的的确不错,可是客人来你这酒肆,可不单纯是为了品酒的。”
“你想啊,如果是你,在外头忙活了一天,好不容易能够坐下来休息休息,你会希望自己抱着一坛酒,干巴巴的喝吗?”
也对哈。
王五自己就是个爱酒的,他不光会酿,还爱喝,只不过他不贪杯,不会像某些人那样,一沾到酒,就抱着不撒手,非要把自己喝个烂醉才肯罢休。
从前王五媳妇在的时候,每回他想喝酒了,她都会帮他准备上两道下酒的小菜。
一家人围坐在一起,喝喝酒,聊聊天,再吃点小菜。
那种感觉,的确是再多的金银财宝都买不来的。
看王五的神情似乎是被自己点到了,秦飞雨将切成段的辣椒交给他,并吩咐他:“把这些捣成碎末,越碎越好。”
王五不敢怠慢,急忙拿出灶台底下的臼子,将切好的辣椒放进去,用力地开始捣。
秦飞雨往围裙上抹了两把手,抓住装在袋子里的那些药材,平均分成几份,搁在面前的小碟子上,一边做事,一边继续同王五闲聊:“你这店里的布置虽好,可着实单调了些。”
“若是手头还宽裕,不妨请个说书先生什么的,不然,单凭手艺留住客人,可是很难的。”
做生意自然有做生意的窍门,只知道埋头苦干是行不通的,该取巧的地方就要懂得取巧。
只可惜王五是个实心眼的,以为自己只要把酒酿好了,客人自然就会上门。
殊不知,他一个刚刚开张的新店,论口碑,比不过那些宾客盈门的老店,论手艺,虽然不错,但也没有出挑到让人一喝就忘不了的程度。
若是再不想点办法吸引客人,便是再多的家财,恐怕也要赔完了。
王五知道自己不聪明,也看出来秦飞雨说了这么多是有心帮自己。
富贵人家的夫人,眼界和才智,自然不是他们这种平头百姓可以比的。
人家愿意教,他当然得用心学,他可还有一大家子人要养呢,若是这个店没了,他还真不知道,自己日后还能靠什么养活这一大家子人。
“夫人说的是,明日我便去城里打听打听,看哪位先生书说得好,请他来帮我撑撑场面。”
王五是个受教的,秦飞雨对此表示十分满意。
“不光表演要安排上,其他酒肆人家有的东西,你也得留心备着,起码这些细节上的东西不能输给别人,要不然,人家分分钟越过你去,便是你的手艺再好,该没生意一样还是没生意。 ”
将配好的药材一并倒入臼子内。
王五边捣,边用心记下秦飞雨的这些话。
秦飞雨蹲下来,往灶膛里添了一把柴火,起身的时候,口中又道:“这些表面功夫做足了,接下来,就该用真功夫来拉拢客人了。”
“你的手艺我已经见识过,是极好的,不过还得再多培养一门手艺,就是做菜。”
“其实这做菜也没什么难的,只要用心,想学都能学会,你既不愿意花钱招个厨子进来,那就得学会自己动手,不能破罐破摔,因为不会,就干脆放弃。”
“我今日教你的这些,全是我的独门手艺,从来都没有告诉过别人的,等下你用心看,不懂的地方就问。”
“看清楚,记清楚,赶明将这东西往外一端,我保证你宾客盈门,这天星城内再没有人能抢得动你的生意。”
秦飞雨说话时,已将锅里倒上了水,准备等水烧开一些,刷干净锅,就起油炒料。
毕竟这厨房这么久都没有开过火,这锅还是得烧热一些,消消毒,才能够开始使用。
此时王五已将那些香辛料什么全部捣碎,倒了出来。
听到秦飞雨这么多,他嘴上说着“多谢夫人”,心中却有些不信。
这天星城来来往往的百姓那么多,光是大大小小的酒肆,没有上百,也有大几十家。
说白了,好吃的东西到处都是,她做的这东西就是再好吃,也不可能百吃不厌吧?
人们热闹个两天,等这新鲜劲过去了,自然就去寻其他好吃的了,哪里就能逮着他们一家来光顾。
她夸下如此海口,未免有点说大话了。
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