可王五心里就算是这么想，也不会这么说。

人家一个萍水相逢的食客，端出看家的本领来帮他，他还挑三拣四的，未免有点太不厚道了。

而且，秦飞雨那句话说的对，人嘛，多学门手艺，总是没坏处的。

要不然，总是指望着柳儿那孩子下厨喂饱他们一家，等她将来出嫁了，难道要下头那几个小的，还有家中长辈一块饿肚子吗？

王五是个有担当的，媳妇不在了，他更要照顾好他们的孩子，秦飞雨的帮助对他来说，也算是雪中送炭了。

因此，秦飞雨的每一个步骤他都看得格外仔细，生怕记岔了，辜负了人家的心意。

秦飞雨对这样知恩图报，又肯上进的人，向来是愿意倾囊相授的。

“好了，水烧得差不多了，可以倒掉了。”

闲聊间，锅中的水已经烧热。

秦飞雨叫王五帮她倒掉，重新刷了一遍锅，将还挂着水珠的铁锅架在火上烧干。

然后取上一点菜籽油，把葱姜蒜搁在里头，炸上个十来分钟，等味儿出了，再捞出来，扔掉，这时把牛油猪油什么的放进去，加上豆瓣酱、切段的辣椒还有豆豉，玩命的炒。

至于炒多久……

害，奔着半个时辰可劲炒吧，中间还不能停下，火候什么的也要掌握好。

否则要是炒出糊味，这一整锅汤可就全废了。

秦飞雨一面撸起袖子挥动铁铲，一面将这些需要注意的事情悉数告知给王五知晓。

王五记着记着，觉得自己的脑子有些塞不下了，急忙跑到外头去拿了纸笔回来。

好在他小的时候，家里人送他去识过两天字，要不然，还得专门聘个账房来帮他记账。

王五将秦飞雨告诉他的那些事情一一记下之后，就站在旁边，看着秦飞雨炒。

伴随着从灶膛里不断涌出的浓烟，一股馋人的香气逐渐弥漫开来。

那味道，只是吸一口，就叫人口水止不住的往外流。

原本王五是刚刚吃过午饭的，可站在旁边，闻着这味道，他竟然不自觉的就饿了。

这东西，闻上去确实挺美味的哈……

王五实在没忍住，探着头往锅里瞧了一眼，却瞧见秦飞雨活动了活动酸麻的胳膊，抹了把头上的汗。

“夫人，要不叫小人来吧？”

他不能只是看着，也该动手实际操作一下。

不然，等秦飞雨走了，万一他有个什么不明白的，也没有地方去问了。

“好啊，那你来试试吧。”

秦飞雨很大方的将铁铲让了出去。

说老实话，她还真有些累了，只是炒了这么一会儿，她就感觉胳膊像是快要断掉似的。

到底还是体力不如从前了，看来晨练计划必须得尽快提上日程才行。

王五接过铁铲，学着秦飞雨的样子，翻炒着锅中那些酱料。

秦飞雨从旁不时提点两句：“诶对，就是这个样子。”

“要顺着一个方向炒，不要来回搅动，这样会散掉香味的。”

“挥铲的频率不用太快，节省些体力，后头还有的辛苦呢。”

在秦飞雨的指导之下，王五慢慢上手。

这时秦飞雨问了下时辰，距离他们开始炒料大约快去快半个时辰了。

“接下来就是放入打好的香辛料。”

秦飞雨将灶台上的那几个小碟子端过来，上头正是用药材混合着辣椒末配成的香辛料。

这个配方是她自己无聊时偷偷研究出来的，味道一绝不说，还能提香味，降火气，同时还有药用价值，可以补肾。

当然了，王五也不懂这些药物上的事情，秦飞雨也就不多花时间同他解释了。

他只要知道，这方子是天底下独一份的，别轻易给了人就成了。

将调配好的香辛料倒入翻炒好的酱料之中，秦飞雨用筷子沾了一点，大概尝了下味道。

嗯，没错，就是这个味儿！

转头看到王五眼巴巴的瞅着自己，那馋虫，都快从他眼睛里钻出来了。

秦飞雨失笑：“别瞅了，往后这方子都是你的，你还怕吃不到吗？快，别停，赶紧搅拌！”

王五嘿嘿嘿的憨笑了两声，充满干劲的再次挥动起了铁铲。