第十章 重生之美食美色
评委们也有人皱起了眉头。倒不是说粥不好,只是宫宝柔的这碗粥看起来并没有什么特别出众的地方,作为一道家常菜,显得平淡了些。至少跟其他厨师什么佛跳墙脍三鲜啊比起来显得档次不是那么高。
主持人想了想,不能让现场气氛这样消极,而且太过于打击年轻厨师也不好,于是婉转地问:“你的这道粥是不是内有乾坤呢?”
宫宝柔抿嘴一笑,完全没有收到其他人的影响:“我刚刚说了,我的作品里有粥,但并不是粥和它的配菜。实际上,是我的主菜,和它的配菜,粥。”宫宝柔将装着那道菜的盘子小心地端起来,“我的作品,其实是它。”
主持人似懂非懂,反正他是第一次见到有人把小菜当主菜的。
小推车慢慢走过每一位评委的面前,评委们用自己面前的筷子取了一点盘子的菜,然后用勺子喝了几口粥。
“这个味道……”
“口感鲜脆,既有肉的咸香,又有干果的爽口,辅料挺多,似乎还有点别的材料……”一位评委颇为惊讶地说。
“配上粥的话,确实相辅相成。”有评委点头。
“不过这道菜的主料有点难说啊,猜不出是什么,是鸡肉吗?吃起来不像。”
评委们都是久经试炼,尝一口就能把材料猜的□□不离十,甚至连做法都能猜出一二。
袁成德在仔细品味之后,带着几分猜测地说:“应该是什么蔬菜吧?口感奇特,偏甜。”
宫宝柔有点惊讶,这也能猜中?
一圈下来,宫宝柔准备的菜已经被吃完了。毕竟是第一道菜,卖相再不好,做得再差,评委们还是愿意一尝的,这也算是一个优势吧。
“诶看得我也好想吃啊。”
“没听见评委们说吗,这可不是一道简单的粥。”
“嘿,刚刚哪位仁兄说他也行的?”
“果然能上台的都是有几分本事的嘛,没想到一碗粥也要暗藏玄机啊。”
“明明是粥的配菜暗藏玄机啦,评委都说了,这姑娘自己也说了,粥旁边的小菜才是她要拿出来比赛的作品。不过不知道小菜算不算啊,毕竟不是在现场做的。”
“得了吧,那可是腌菜,怎么可能现场做。”
评委们用湿巾擦了擦嘴角,有些意犹未尽的感觉。
“我简单说几句吧,”一位评委开口说道,“这道菜分为两部分,一是粥,二是这小菜,粥的材料都是上佳,做的手法也很娴熟,味道可以说是达到了极致。而这小菜,则是暗藏玄机。我也不能完全说出来它的做法,只能说今天的第一道菜的水平超出我们的预料,拿了个开门红。这应该是选手自创的菜色吧。”
宫宝柔笑容越来越深,她这算是被肯定了吧。
“那宫宝柔选手,你为我们介绍一下你的作品吧。”主持人将话筒给了宫宝柔。